Кисела јаболка, рецепт во тегли: едноставна, вкусна и прифатлива

Кисела јаболка е разноврсна, вкусна подготовка. Тие ќе станат освежувачки сочен десерт во зима и совршено ќе го постават вкусот на јадења со месо со нивната оригинална киселост. Постојат многу рецепти за кисела јаболка во тегли, буриња, кофи, ковчези. Најдобро е, се разбира, во смисла на складирање и потрошувачка, да се тркалаат јаболка во тегли. Значи, нема да се грижите за можна пероксидација, избор на оптимална локација за складирање и соодветни контејнери..

Кисела јаболка "мирисна"

Needе ви требаат:

• 5 литри вода;
• јаболка;
• 200 гр шеќер;
• 1 лажица масло л. сол;
• црна рибизла и цреши од лисја.

За оваа подготовка, се препорачува да се земат слатки и кисела јаболка со средна големина, по можност да се варат, да не се скршат и да не се расипат.

Ако одите на влажни јаболка кон крајот на есента, подобро е да се грижите за лисјата од цреша и рибизла однапред (можете да ги соберете однапред, да ги исушите или замрзнете).

Ние ги ставаме листовите на дното на стерилизираната тегла, а потоа цврсто ги замачкаме јаболката, не заборавајќи да ги додаваме листовите на патот. Истурете го подготвениот сируп од вода, шеќер и сол. Не брзаме да го истуриме преостанатото полнење, ставете го во фрижидер. Покријте ја теглата со јаболка со газа и оставете да се ферментира на собна температура. Гледајте за појава на пена. Кога ќе почне да се појавува, внимателно отстранете ја со дрвена лажица и, доколку е потребно, дополнете ја саламура. Веднаш штом пената се смири малку, ги носиме јаболките во студ, затворајќи ги со најлон капак. По еден месец, веќе можете да земете примерок, а после двајца тие ќе станат конечно ферментирани.

Рецепт за натопени јаболка со `ржан леб и цимет во тегли

Needе ви требаат:

• 5 литри вода;
• половина леб ржан леб (можете да го земете Бородински);
• јаболка;
• лисја од цреша и рибизла;
• 2,5 g мелен цимет.

Исечете го лебот во крекери и исушете го во рерната до златно кафеава боја. Врие вода и истурете крекери над неа. Додадете цимет и оставете да се излади целосно. Ставете ги листовите во тегла, ставете ги јаболките цврсто и покријте ги со саламура. Покријте ги теглите со газа, по ферментацијата, ставете во студ.

Постојат многу други рецепти за натопени јаболка во тегла. Значи, многу е полесно и полесно да ги набавите отколку во огромни буриња и кофи. Можете безбедно да експериментирате со рецепти. Наместо шеќер, можете да додадете мед, наместо леб саламура, квас или разредено брашно од `рж. Додадената гранка на нане, оригано или лаванда совршено ќе го постави вкусот на јаболката. Сепак, треба да бидете внимателни со лисјата од рибизла. Ако ставите премногу од нив во тегла, јаболка може да кисели..

Овие се наједноставните и највкусните рецепти за домашно натопени ароматични јаболка во тегли кои дури и почетната водителка може да ги совлада. Искуството е одлична работа и треба да го стекнете на одлични, докажани празни места.