Лесно солени краставици без оцет, но со јаболка - необичен рецепт за лесно солени краставици.

Пробајте го овој необичен рецепт за лесно солени краставици без оцет. Јаболката ќе му дадат сладок и кисел вкус на препаратот. Овој метод на солење краставици е корисен за оние кои се контраиндицирани во јадењето храна зачинета со оцет..

Состојки: магдонос, лисја од цреша, лисја од црна рибизла, краставици, сол, копар, црни пиперки, лук, јаболка

Готвење лесно солени краставици со јаболка.

Измијте темелно 1 кг краставици и 2 зелени јаболка. Ние ги отсекуваме двата краја на секоја краставица, а јаболките ги исечевме на 4 дела, оставајќи го јадрото.

Ние расклопуваме во посебни чешниња и излупеме 1 глава лук.

Ставете краставици, јаболка, каранфилче со лук во кој било сад погоден за солење, додадете црни пиперки, копарчиња од магдонос и магдонос, неколку лисја од цреша и малку повеќе лисја од црн риба.

Растворете во 1 литар вода 2 лажици. лажици сол и доведете го растворот сол на вриење. Ние веднаш ги истураме подготвените краставици со оваа саламура и по 5-6 часа краставиците ќе бидат подготвени.

Се препорачува да се задржат лесно солени краставици на студ. Подобро е да ги продадете брзо, така што вкусот не се влошува од долгорочно складирање. Тие можат да „пероксид“ и од лесно солените да станат ферментирани.

Краставиците подготвени на овој начин се користат како солена закуска. Тие исто така се користат како состојки за салати, сендвичи и први курсеви..