8 Рецепти за тоа како да се готви viburnum со мед
Калина е Бери полни со витамини, природни супстанции, минерали. Главната карактеристика е што се користи за намалување на крвниот притисок и за подобрување на целото тело. Ваквата необична комбинација на Бери со кисел вкус и пчеларство производ овозможува да се направи вкусна, необична и здрава деликатес што ги активира сите одбранбени механизми на организмот.
Cодржина
- гастроинтестиналниот тракт;
- жолчното кесе;
- респираторниот систем;
- црн дроб;
- орган на генитоуринарниот систем.
И покрај сите позитивни својства на готовиот производ, не се препорачува употреба на него кога:
- индивидуална нетолеранција;
- високи нивоа на гликоза во крвта;
- дебелина;
- гастритис;
- болест на бубрезите;
- зголемена киселост на желудникот.
Составот не треба да го консумираат луѓе кои страдаат од низок крвен притисок, бидејќи медот и вибурнумот имаат хипотензивни својства.
Секој рецепт за готвење вибурнум со мед за зима е единствен на свој начин. Како по правило, природен лек се зема на празен стомак, но не е забрането да се јаде лекување по оброк за 2-3 часа. Говорејќи за дозата, тоа е индивидуално за секоја личност. Вреди да се придржувате до дневниот режим на дозирање и да не го надминувате - 60-100 грама (за возрасно лице). За да добиете добар резултат, се препорачува да се подели стапката неколку пати..
Традиционален начин
Најлесен начин да се направи сладок десерт за зимата, за што не е потребно многу лично време. Бобинки ги задржуваат сите витамини, микро и макро елементи, а медот го подобрува нивниот ефект.
Производи:
- свежо Бери - 500 g;
- природен мед - 500 гр.
Оперативна постапка:
- Сортирајте ги бобинките, извадете ги остатоците. Исплакнете добро под проточна вода. Сува со марамчиња за еднократна употреба.
- Избришете ја готовата компонента преку ситно ситно решетче. Ставете во удобен и обемен контејнер, додадете пчеларски производ, измешајте сè темелно. Покријте и оставете на масата во кујната да кисна 30 минути.
- Пакувајте во чисти стерилни тегли, затворете цврсто и ставете на ладно место, чувајте 7 дена.
Може да се користи секаков вид мед. Ако треба да го намалите притисокот, тогаш глог е совршен, за третман на настинка - вар.
Совети! Можете да ги зачувате корисни својства и да ја намалите непријатната горчина ако прво малку ги замрзнете овошките од Бери или да ги задржите во малку солен воден раствор (1 литар - 10 грама).
Во врел мед
Оваа опција за готвење се смета за најкорисна за кашлица, вирусни заболувања и нарушена функција на црниот дроб..
Производи:
- природен мед - 300 g;
- свежи бобинки - 300 гр.
Постапка:
- Плодовите Viburnum се препорачува да се берат по првиот мраз. Поминете, отстранете ги остатоците и неупотребливите делови. Исплакнете во повеќе води. Фрлете во сито или штитник, почекајте да се исцеди вишокот на влага.
- Подготвените бобинки ставете ги во тенџере со емајл. Користејќи дрвена туркалка, добро измешајте го вибурнумот.
- Ставете го медот во соодветен сад и загрејте го во водена бања. Важно е состојката да не врие, бидејќи неговите корисни својства испаруваат. Оптималната температура за греење е од 50 до 60 степени.
- Штом пчеларскиот производ се стекне со течна конзистентност, ставете ги бобинките во неа и продолжете да загревате на тивок оган 6 часа.
- Истурете во чисти, стерилни тегли. Затворете, изладете и ставете на ладно место.
Со мед и лимон
Составот совршено помага да се нормализира работата на кардиоваскуларниот систем, а агрумите го тонираат телото, давајќи сила и енергија. Размислете како да готвите вибурнум со мед и сок од зеленчук за зимата.
Производи:
- сок од репка - 200 мл;
- природен мед - 200 гр;
- сок од морков - 200
- лимон - 1 овошје;
- сок од вибурнум Бери - 200 мл.
Комбинирајте ги сите наведени сокови во посебен сад. Исплакнете го лимонот и исцедете го сокот. Се меша заедно со медот и другите видови сок. Промешајте додека слатката компонента не се раствори целосно. Истурете во стерилни тегли, затворете цврсто и ставете го во фрижидер. Во спротивно, составот ќе ги изгуби сите витамини и други корисни компоненти..
Се препорачува да го земате медицинскиот состав 3 до 4 пати на ден. Текот на третманот е 2 месеци.
Бери тинктура на коњак
За да може тинктурата да се чува добро, како конзерванс се користи пијалок што содржи алкохол.
Производи:
- зрел вибурнум - 500 g;
- природен мед - 500 гр;
- коњак - 250 мл.
Акциите се следни:
Подредете ги бобинките, извадете ги остатоците и исплакнете добро под млаз вода. Сува и ставете ја во сад за блендер. Мелење до пире. Ставете во соодветно тенџере, додадете го производот за пчеларство и истурете го алкохолниот пијалок. Темелно измешајте, покријте и оставете да кисна половина час. Истурете во стерилни тегли, затворете цврсто и ставете го во фрижидер.
Земете 3 пати на ден, 20 ml.
Совети! Наместо ракија, дозволено е користење алкохол или вотка, но во помали количини (100-150 ml).
Сок од вибурнум со пчеларски производ
Сокот од вибурнум во комбинација со мед ќе помогне да се намали крвниот притисок и да се подобри функционирањето на целото тело.
Производи:
- мед - 100 гр;
- бобинки - 300-400 g.
Подредете ги плодовите, исплакнете и исушете. Поминете низ соковник и истурете во удобен сад за мешање. Треба да добиете 100-150 ml. Додадете мед и мешајте додека слатката компонента не се раствори целосно. Пренесете во пригодни шишиња, запечатете цврсто и чувајте го во фрижидер. Сок од вибурнум со мед според едноставен рецепт е подготвен за употреба. Земете го лекот 1 лажица 3 пати на ден.
Супа од вибурнум со мед
За време на периодот на сезонски настинки, одлично е да се зајакне имунитетниот систем, да се елиминираат првите знаци на болеста и да се подобри општата состојба со мешавина од вибурнум, брусница и мед. Брусницата совршено го штити организмот од инфекција, а со тоа го подобрува ефектот на вибурнумот.
Производи:
- вибурнум - 100 g;
- брусница - 100 гр;
- филтрирана течност - 1,5 л;
- вар мед - 60 гр.
Ние го правиме ова:
- Сортирајте ги бобинките, исплакнете под млаз вода и почекајте да се исцеди вишокот на влага. Пренесете ја состојката во пространа чинија со емајл, додадете половина од количината наведена во рецептот за врела вода. Користејќи дрвена турканица, измешајте ги бобинките. Потоа истурете го остатокот, промешајте. Затворете го и завиткајте со топло ќебе, оставете 2 часа.
- Откако ќе заврши времето, исцедете ја инфузијата преку сито. Се топи медот до течна состојба во водена бања. Измешајте го производот за пчеларство и добиената засилена супа.
Земете 20 ml на празен стомак три пати на ден.
Здравствен пијалок „Витаминка“
Рецептот за витамин состав ви овозможува да лекувате хипертензија и да ја ублажите состојбата на една личност. Морс се препорачува да се конзумира за време на врелите периоди. Совршено го компензира недостатокот на влага во организмот, а исто така помага во регулирање на нивото на крвниот притисок, спречувајќи го зголемувањето. Употребата на производот на празен стомак му овозможува на организмот дневно внесување витамини, го подобрува тонот и имунитетот.
Производи:
- свеж вибурнум - 0,3 кг;
- цвет мед - 0,15 кг;
- гранулиран шеќер - 45 g;
- минерална вода со гас - 1 л;
- мраз - 2-3 парчиња.
Оперативна постапка:
- Сортирајте ги бобинките, исплакнете. Ставете во подготвен сад и покријте го со гранулиран шеќер. Покријте и оставете додека сокот целосно не се ослободи, со текот на времето оваа акција ќе трае приближно 30-40 минути.
- Ставете ги бобинките во чизми и исцедете го сокот до сладок сируп. Промешајте и процедете дополнително преку сито или чизми. Комбинирајте со движења со камшикување со мед во удобен сад.
- Истурете во сода и мраз. Служете на масата.
Тинктура: мед, вибурнум и мајчина душица
Мајчина душица припаѓа на недоволно големи растенија со јорговани inflorescences. Широко се користи во народната медицина за да се елиминираат знаците на настинка, главоболки, замор и нарушувања на централниот нервен систем. Со додавање на оваа состојка на тинктурата на калена и мед, ги подобрува својствата на секоја компонента.
Производи:
- висококвалитетна вотка - 500 ml;
- свежи бобинки - 400 g;
- суви лисја од мајчина душица - 100 g;
- цвет мед - 1 л;
- топла, зовриена вода - 1 л.
Оперативна постапка:
- Сортирајте ги бобинките, исплакнете во млаз вода, исушете. Ставете во сад за блендер и мелете. Одредете ја масата во стаклена тегла, додадете сува мајчина душичка и темелно измешајте. Истурете ја потребната количина алкохолен пијалок, покријте и ставете на ладно место 20 дена за најдобра инфузија. Подготвен алкохолен пијалок, процедете низ ситно сито од мрежа.
- Растворете мед во топла вода. Потоа додадете алкохолна инфузија во сирупот на сладок мед, измешајте. Истурете во удобен сад, затворете го и ставете го на ладно место 2 месеци. Вреди да се провери тинктурата дневно за талог. Кога е присутен, пијалокот се филтрира.
Како што можете да видите, можете да направите десерт од вибурнум и мед во различни варијации. Гледајќи ги сите пропорции, медицинските инфузии и мешавини ќе испаднат како вкусни, ароматични. За готвење, дозволено е да се користат не само свежи, туку и замрзнати овошни плодови.