Сок од вибурнум за зима: чекор по чекор рецепт со фотографија

Убави и светли јата се појавуваат со почетокот на есенските студ. Оваа Бери е многу корисна поради богатиот состав на витамини и минерали. Калина е едноставно незаменлива за време на периодот на настинка. Чаеви и пијалоци врз основа на тоа се способни да прават чуда, да го заситат телото со придобивки.

Денес ви нудиме да направите сок од вибурнум дома. Можете да го превртите во тегли за чување или да го замрзнете, и двете се добри опции. Затоа, придружете ни се и ќе ви се обезбеди зима полна со витамини.

Состојки:

• свеж вибурнум - 1 кг

• филтрирана вода - стакло

• шеќер - 170 гр.

Сок од вибурнум за зима: чекор по чекор рецепт со фотографија

Покрај основата на нашата подготовка, подготвуваме и соковник или сито, калап за мраз и лименки сок. Прво на сите, го средиме вибурнумот, измијте ги бобинките под мал проток на ладна вода. Сега ги одбираме бобинките од калории, ова, можеби, ќе биде најздравиот процес, но ако имате деца во вашата куќа, додадете ги во процесот, ова ќе оди побрзо.

Ги отфрламе расипаните бобинки, но ставете ги добрите во дупката на соковникот.Вклучете ја машината, почекајте додека целиот сок не биде во чаша или бокал. Ако нема соковник, притиснете во длабок сад, а потоа мелете низ фино сито. Добиениот сок од вибурнум го ставаме на страна некое време.

Ние го расклопуваме соковникот, ја вадиме тортата, која ја добивме, ќе ни треба повеќе.

Тортата ја префрламе во тенџере или тенџере, истураме во чаша филтрирана вода. Ние го ставаме чорбата на шпоретот, ја вариме тортата буквално три минути, овој пат е доволно за вибурнумот да ги даде сите свои корисни својства.

Со помош на сито ја филтрираме течноста, ја исфрламе тортата.

Се враќаме во нашиот природен сок од вибурнум, истурен во црвена топла ароматична течност..

Дел од сокот, без никакви адитиви, по желба, може да се замрзнат во калапи за сервирање или калапи за мраз. .е биде погодно да се додаде таков сок во чаеви со земање на една или две коцки.

Истурете гранулиран шеќер во преостанатиот сок, измешајте.

Ние го испраќаме чорбанот до шпоретот, го подготвуваме сокот под капакот десет минути. Ние само го правиме огнот умерен, така што течноста не скокне од тенџерето.

Ние ги миеме и стерилизираме контејнерите со сок.Ставете ги теглите со врел сок.

Фрламе во стерилни капаци, ги навртуваме веднаш, проверете го запечатувањето. Ги ставаме теглите наопаку, ги завиткаме со нешто топло, оставете ги за еден ден. Ние го отстрануваме сокот за чување во подрумот. Но, формите со сок ги испраќаме во замрзнувачот, ги користиме по потреба.

Пријатен оброк!