Viburnum, пире со шеќер за зимата. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Во зима предлагаме да се направи добро снабдување со витамини. Денес ние обрнуваме внимание на вибурнумот, Бери кои едноставно се незаменливи за време на периодот на настинка. Покрај фактот дека може да се користи веќе со настинка, се препорачува да се пие вибурнум за превенција.

Се согласувам, и за себе и за децата, подобро е да понудите природен производ со максимална корист отколку да користите хемија. Исто така, со вибурнум се добиваат многу вкусни пијалоци и чаеви, горчината може да се отстрани со додавање на лимон и мала количина мед. Во секој случај, подготовката на вибурнум дефинитивно треба да биде во секоја водителка и мајка. И без разлика дали е сок од токалин, компот, џем или, како што е во нашата верзија, свежо рендан вибурнум со гранулиран шеќер.

Состојки:

• вибурнум - стакло

• шеќер - чаша.

Viburnum, пире со шеќер за зимата. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Значи, ние започнуваме да се подготвуваме - избираме на пазарот, или ја отсекуваме грмушката на вибурнумот во нашата градина. Земаме две средни гранки, ако имате многу калории, го земаме предвид моментот кога земаме вибурнум и гранулиран шеќер во еднакви пропорции. Избраните гранчиња ги потопуваме во ладна вода, ги исплакнуваме, ставаме на пешкир, даваме време да потрошиме дополнителна вода и оставаме бобинки малку да се исушат.

Сега се стекнуваме со трпеливост, ги одбираме сите бобинки од гранките, добро е ако тие пукнаа во процесот. Совет: ако количината на калцин е многу голема, исчистете ја и пренесете ја на соковник, најчистиот сок што го добивате, истурете во калап за мраз, испратете го во замрзнувач. Една коцка природна сокакалина ќе го направи вашиот пијалок ароматичен, вкусен и неверојатно богат со витамини..

Значи, назад кон нашата подготовка, сега го заземаме пазарот за болви, започнуваме активно да ги мелеме бобинките, притискајќи врз нив со сила. Ние го правиме процесот внимателно, бидејќи бобинки ќе пукнат, сокот ќе допре сè што е во близина.Ние ги мелеме бобинките неколку минути, стискајќи го сокот до максимум.

Истурете 2/3 гранулиран шеќер на ренданите бобинки.

Ние мешаме сè, обидувајќи се да ги раствориме кристалите на шеќерниот песок.

Ibе го складираме вибурнумот на полицата на фрижидерот за да бидете сигурни дека вибурнумот ќе застане долго време, сепак е подобро да ги обработите теглите претходниот ден. Исто така, предлагаме да ги земеме теглите со најмал волумен, за да нема такво нешто, тие почнаа да користат тегла од литар, потоа заборавија, и веќе подолго време е отворено. Значи, нема да биде лошо ако имате резерва од 200-300 мл или помалку во вашата залиха. Наполнете ја теглата со калиум, но не до крај, оставете малку простор за преостанатиот шеќер.

Истурете во остатокот од гранулиран шеќер. Цврсто ги затегнуваме теглите со капаци, ги испраќаме или на балконот или до полицата на ладилникот.

Користеме вибурнум по потреба.

Пријатен оброк!