Корисни рецепти за пире од фејоја со шеќер за зимата

За нашите северни широчини, фејоа е прилично необична Бери. Сепак, придобивките од микронутриенти кои ги содржи се многу големи. Јод, протеини, есенцијално масло и витамини се неопходни во третманот и спречувањето на ендокрини заболувања, во диеталната исхрана, за време на стресот и интелектуалниот стрес. Рецепти со фејоа со шеќер ви овозможуваат да зачувате многу корисни материи долго време..

Корисни квалитети на фејоја

Feijoa помага да се ослободиме од болести на гастроинтестиналниот тракт, атеросклероза, настинка, гихт, гастритис и грип. Бери е добар имуномодулатор. Во нејзината кора има многу антиоксидантни супстанции кои помагаат во спречувањето на карцином.

Друга предност на оваа прекрасна Бери е нејзината хипоалергичност. Во исхраната и медицинската исхрана, фејојата е индицирана и за деца и за возрасни, како и за идни мајки..

Карактеристики на бербата за зимата

Постојат методи за подготвување празни места во кои сите корисни својства се сочувани во целост, а рецептите за фејоа со шеќер сами по себе се едноставни и лесни за спроведување..

Еден од овие рецепти за празно е мелење со шеќер без термичка обработка. Оваа опција ќе ја зачува аромата и вкусот на Бери.. Пирето излегува дека е многу тендер, со незаборавен вкус, нешто што личи на јагоди. Шеќерот и бобинките се земаат во однос еден-на-еден.

Највкусната подготовка на фејоа со шеќер за зима се добива ако земете зрела Бери. Лесно е да се разликува од незрело: тоа е помеко од надвор и послатко однатре. Постојат неколку варијанти на фејоа, некои имаат светло светло зелена и богата боја на кожата, други имаат потемна, пригушена сенка. Текстурата на кожата исто така може да се разликува: Бери може да биде мазна и кадифена на допир. За празни места за зима, мазните овошја со светло зелена нијанса се посоодветни..

Погледнете исто така: Рецепти за правење вкусен џем од брусница за зимата

Деликатно пире

Подредете ја фиојата внимателно, извадете многу незрели примероци и исплакнете со чиста вода неколку пати. Исечете ги врвовите на бобинки. Ако има темни дамки на кора, тие исто така мора да бидат отсечени..

Како да се фаќа фејоа со шеќер:

1. Прво, плодовите се мелат со блендер или се тркалаат преку мелница за месо.
2. Ако бобинки се доста големи, можете да користите груб ренде. Бидете внимателни, триењето може да ви ги оштети рацете.
3. Сецканите бобинки се попрскаат со шеќер во сооднос еден-на-еден.
4. Почекајте шеќерот целосно да се раствори.
5. Како резултат на пире се дистрибуира во тестенини тегли и се чува на ладно и темно место.

Не секоја мелница за месо е погодна за сечкање на бобинки. Подобро да го земете со рака, тогаш ќе го почувствувате товарот при извртување. Во електрична мелница, голема брзина брзо ќе го наполни садот со цврста кожа и ножевите може да станат досадни. Можете да излезете од ситуацијата со мелење мали порции бобинки и со помош на решетката со најголеми дупки. Со оваа опција, бидете подготвени за фактот дека парчињата ќе испаднат големи, а пире од компири - не се разликуваат.

Овој метод на обработка е посоодветен за џем за готвење, иако има loversубители на таква структура на слатко парче. Готовиот пире излегува дека е богата зелена нијанса.

Погледнете исто така: Рецепти за собирање црвен вибурнум за зима

Ако користите мешалка за пире, ова може да резултира во мазно пире. Пред обработката, бобинките се пре-сечат на неколку делови, по што се попрскуваат со шеќер. Добиената мешавина можете да ја задржите додека шеќерот делумно не се раствори и само тогаш мелете со блендер. Овој третман го прави пирето повеќе вискозен и нежен поради навлегувањето на воздухот..

Не треба да додавате разни вкусови и засилувачи на вкусот во препаратот, бидејќи самото Бери има изразена арома. Вкусот на фејоа е нешто сличен на комбинацијата на ананас со јагоди, па дури и пирето е многу вкусно дури и во чиста форма.

Рецепти со адитиви

И покрај сопствениот прекрасен вкус, плодовите се одлични пријатели со разни овошја. Доколку сакате да ја диверзифицирате трпезата и да ги изненадите гостите, пробајте неколку рецепти, кои ја содржат оваа Бери:

• Со портокал. Измијте две мали или едно големи портокалови плодови, тријте на мал ренде без да ја отстраните кора. Отстранете ги семето од смесата. Додадете го пирето од фејоја во сооднос еден до еден. Покријте со шеќер и измешајте темелно.
• Со лимон. Бришење средна лимон со кора. Отстранете ги коските. Додадете ги шеќерот и пирето од фејоја. Промешајте и оставете 3-4 часа да го растворат шеќерот. Соодносот на состојките е како во претходната верзија.
• Со ореви. Во подготовката на фејоа, се додаваат 150-250 грама сецкани ореви за килограм. Ова е необичен рецепт што може да ги изненади дури и најсложените гурмани. Тајната на вкусот на овој состав лежи во методот на мелење на ореви. Обидете се да експериментирате. Оревите може да се преработат со блендер, мелница за месо или едноставно да се исечат на мали парчиња, додека вкусот на работното парче ќе биде различен: од лесен вкусен вкус до богата арома.
• Со мед. Ако го замените шеќерот во фејојата со мед, добивате мешавина која има лековито дејство со недостаток на јод во организмот. Покрај тоа, таквото работно парче се чува подолго..

Погледнете исто така: ibем со Viburnum: домашна рецепти за едноставни слатки за зимата

Како да се затворат банките

За долгорочно чување на вкусен производ, лименките за плакнење и стерилизирање се предуслов. Најлесен начин за стерилизирање на контејнерите за складирање е со пареата добиена со зовриена вода во обичен котел: само држете ја над пареата за две до три минути. Конзервите можете да ги запечатите со пластични капаци, претходно третирани со врела вода.

Кога работното парче се става во стерилизирана тегла, треба да обрнете внимание на минималниот простор што останува помеѓу пирето и капакот. За дополнителна затегнатост, можете да го запечатите вратот на секоја конзерва со обична лента. Чувајте фејоа со шеќер во фрижидер.

Ако ја отворите теглата и површината на џемот стана темна, добро е. Јодот, кој е во изобилство во Бери, се оксидира со дејството на воздухот, додека содржината е доста погодна за консумирање.

Џем од Feijoa или пире од компири - одличен и здрав десерт за појадок. Можете да го разредете производот со вода: добивате вкусен витамин компот. Feijoa со шеќер се користи и како сладок додаток на палачинки или палачинки. Но, не треба да го изложувате џемот на термичка обработка, во овој случај витамини ќе се изгубат, а пирето ќе стане течно и ќе излегува од тортата..