Питантен унгарски џем од сливи - едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија за зимата

Опис

Унгарски џем многу е лесно да се подготви се должи на фактот дека е многу лесно да се ослободите од семето во оваа сорта на сливи. Друга несомнена предност на оваа сорта е фактот дека кожата од слива е многу тенка и не вкуси горчливо. Willе подготвиме џем од сливи за зимата со помош на чекор-по-чекор фотографија од рецептот. Од него ќе научите многу суптилности за создавање таков мирисна деликатес..

За разлика од другите џемови направени од други видови сливи, унгарскиот воопшто не е кисел и буквално се претвора во шеќер бонбони во џем.

Поради фактот дека ние ќе готвиме сливи на половина, тие ќе ја задржат својата форма и делумно нивниот оригинален природен вкус. Неверојатна арома ќе лебди во кујната додека го готви овој прекрасен зимски десерт. Ниту една деликатес нема да ги израдува децата на студен јануари, повеќе од домашно слатко конзервирање. Ајде да започнеме што е можно поскоро да готвиме дома за зимскиот унгарски џем од слива и да откриеме точно како да го направиме тоа правилно.

Состојки

• Сливи 1 кг
• Гранулиран шеќер 1 кг

Чекори

1. Како прво, соберете ја потребната количина зрели и светли сливи од сливи, темелно исплакнете ги во ладна вода и исушете ги на чиста крпа, извадете ги стебленцата.

   

2. Поделете ги сливите на половина и извадете ги семето од нив, ставете ги половините во длабок сад со емајл.

   

3. Ние ги пополнуваме половините на Унгарците со гранулиран шеќер како што е прикажано на фотографијата. Во текот на следните 6 часа, сливите ќе го ослободат сокот што треба да го направиме џемот.

   
   
   
   

   

4. Откако ќе истече одредено време, сливите во сад ги испраќаме со испуштениот сок во шпоретот и ги доведуваме до вриење. Внимателно отстранете ја целата пена што ќе се формира за време на процесот на готвење. Откако ќе зоврие, гответе ги сливите 3-5 минути на најниска топлина.

   

5. Покријте го садот со чисто суво крпи и оставете го џемот да се олади и кисна 6-7 часа. Потоа, повторете ја постапката со готвење и инфузија уште 2 пати барем, така што сокот доволно густо. Конечното готвење може да се продолжи до 20 минути со прилагодување на сладоста на десертот.

   

6. Подготвената сладост истурете ја во суви стерилизирани тегли, затегнете ги капаците цврсто. Подготвен унгарски џем од сливи за зимата е подготвен.

   

   Пријатен оброк!