Зелен џем од слива со семе: стар рецепт за вкусен и здрав десерт од слива.

Трајни и цврсти сливи - „Унгарците“ се невообичаено вкусни кога се зрели. Но, зелени тие можат да бидат не помалку пријатни за вкусот ако од нив направите ароматичен и вкусен домашен џем. Затоа, го изложувам рецептот за нашиот домашен џем од сливи.

Состојки: зелени сливи, шеќер

Рецептот за ова празно е едноставен, но бара точност и придржување кон јасна низа на активности..

Како да направите зелен џем од слива - чекор по чекор.

Исплакнете 400 грама „унгарски“, вооружете се со игла и слив исполнет со вода. Извалкајте ја кожата на секој крем и фрлете го овошјето во ладна вода.

Кога ќе завршите, променете ја водата во чиста вода и ставете го идниот џем на оган.

Кога ќе зоврие, сливите треба да лебдат на површината. Штом се случи ова, тргнете ја карлицата.

Чекајте бобинки да се изладат и да потонат на дното.

Повторно ставете го сливот на шпоретот.

Веднаш штом сливите ќе почнат да се издигнуваат на површината, уште еднаш извадете го џемот од топлината и исфрлете ги плодовите во штитник.

Сега е време да го направите сирупот од слива - 400 грама шеќер во две чаши вода - врие и се лади.

Сливите ставете ги во тегли и на врвот со ладен сируп. „Унгарскиот“ треба да се внесе во оваа држава најмалку еден ден.

По 24 часа исцедете го сирупот, додадете уште 200 грама шеќер во него, се вари, изладете и истурете ги сливите повторно за друг ден.

Последната фаза на готвење е најкритична. По еден ден, исцедете го сирупот, истурете уште 200 гр шеќер во него и повторно ставете го на оган.

Ставете нежно во зовриен сируп од слива.

Веднаш штом метежот се мее, извадете го од оган и лади го.

Потоа повторно ставете го на тивок оган и доведете до вриење.

Повторете ја оваа постапка 2-3 пати. Главната работа е дека за време на процесот на готвење сливата нема време да врие..

Треба да истурете веќе изладен џем во тегли.

Таквиот џем од зелена слива не е само деликатес - тој е одличен лек за спречување на тромбоза, хипертензија, зајакнување на нервниот систем и подобрување на процесите на формирање на крв. Излегува таков вкусен и здрав десерт од сливи.