Џем од слива, рецепт за `џем од слива без семе со ореви

Питмер од слива е омилен од многумина. Џем од сливи, варен според овој рецепт, може да се направи од сите видови сливи, но е особено вкусен од „унгарската“ сорта. Потсетете се дека сливи се направени од сливи од оваа сорта..

Состојки: Орев, шеќер, сливи, сода
Време за обележување: Лето, Есен

Значи, за да готвиме џем од слива, треба:

Сливи - 5 кг;

Шеќер - 3 кг;

Сода (за да впие сливи) - 1 лажица на литар вода

Како да направите џем од слива.

Поделете ги сливите на половина (парчиња).

За да може парчињата сливи да ја задржат својата форма и да останат недопрени, препорачуваме да ги натопите во раствор од сода 4-5 часа.

Откако ќе истече одредено време, извадете ги сливите во штитник, исплакнете ги под млаз чиста вода и оставете ги да се исцедат.

Ставајќи ја сливата во сад за правење џем.

Истурете во 100 гр. вода и се стави на бавен оган.

По 15-20 минути, додадете го наведениот шеќер, измешајте нежно, оставете да зоврие и варете уште 20 минути на тивок оган.

Кога ќе се појави бела пена - извадете ја.

Извадете ја џем од слива од оган и оставете ја да се запали до следниот ден.

По 15-24 часа, ставете го џемот од слива повторно на тивок оган, гответе 20 минути откако ќе зоврие и повторно извадете го од оган, поставете го настрана уште 15-24 часа.

Ставете го џемот на тивок оган повторно и варете го 20 минути по вриење.

На самиот крај на готвењето (5 минути пред крајот), можете да додадете торба со ванилин шеќер, но не можете да додадете.

Подготвен, многу вкусен џем од слива, истурете да врие подготвени банки.

Ние се затвораме со пластични капаци или пресврт.

Едноставен и вкусен џем од сливи е подготвен!

Џем од сливи ќе добие нови ноти и малку поинаков вкус ако го готвите џемот малку поинаку.

Кога ја отстранувате коската, не ја исечете ја сливата до крај. И, откако го отстранивме каменот, наместо него ставаме парче од претходно излупен орев во сливата.

Потоа го готвиме џемот користејќи ја технологијата опишана погоре.

Резултатот е вкусен џем од слива со ореви и оригинален вкус! Имајте убав чај!!!