Слива компот за зимата со семиња - рецепт со фотографија како да се затвори такво празно

Опис

Слива компот за зимата - не само многу вкусен пијалок, тој е исто така многу корисен и богат со подготовки за витамини и микроелементи. Сливи се прекрасни плодови, тие го зголемуваат апетитот, го подобруваат функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и го нормализираат крвниот притисок. Today`sе го свариме денешниот компот од слива од Угорка (унгарска), од такви плодови секогаш се прават сливи. Тоа е затоа што таквите сливи совршено го толерираат термичкиот третман - под влијание на високи температури, тие практично не ги губат своите корисни квалитети. Исто така, сливите од наведената сорта го задржуваат својот оригинален природен мирис и вкус, што е исто така многу важно во подготовката на зимските зачувувања..

Секое компот треба да се подготви исклучиво од најсвежите и зрели сливи, сезоната на нивно зреење паѓа на почетокот на есента. При изборот на главната состојка, обрнете посебно внимание на густината на пулпата и кожата, исто така би било убаво да се процени овошјето по неговиот вкус: сливата треба да биде сочна и многу слатка. Ако ова е прв пат да одберете сливи за компот, тогаш запомнете дека Унгарката има малку издолжена форма, а коската во неа лесно се олупи од пулпата. Чекор-по-чекор рецепт на фотографии за создавање таков компот детално ќе го опише целиот процес, и лесно можете да зачувате на вкусен се природен пијалок за цела зима. Препорачливо е да ја затворите сливата на студот во големи количини и во различни видови, без оглед дали е тоа џем, џем или џем.

Да почнеме да го затвораме компот од унгарски сливи со семиња за зимата дома!

Состојки

• Сливи 800 гр
• Гранулиран шеќер 250 гр

Чекори

1. Не ни требаат многу состојки за да создадеме ваков природен и здрав зимски пијалок. Покрај самата слива, само еден шеќер ќе учествува во создавање компот.. Патем, колку шеќер ќе додадете на нив директно зависи од сортата и сладоста на сливите..

   

2. Првиот чекор е темелно да ги исплакнете избраните сливи со ставање на сите плодови во сад или слив и да истурете ладна вода над нив. Исто така, овошјето може да го исплакнете под проточна вода ако го ставите во штитник. На измиените сливи треба да им се даде време да се исушат, по начинот на кој вреди да се отстранат стебленцата, доколку ги има.

   Не заборавајте дека треба да изберете само цели плодови, бидејќи дури и малку расипаните овошја не се погодни за правење компот.

   Во истата фаза, неопходно е темелно да се измие стаклената тегла за чување на компот во топла вода. Подготвената тегла мора да се полни со сливи како што е прикажано на фотографијата и да се истури со врела вода, во оваа форма овошјето мора да се остави следните 15 минути. Бидете внимателни, бидејќи од толку остар и брз пад на температурата, стаклото може да пукне.

   
   
   
   

   

3. Откако ќе истече одредено време, ставаме специјална млазница со дупки на вратот на конзервата, а потоа внимателно исцедете ја течноста во тенџере. Донесете ја течноста на овошјето до вриење, варете го буквално 1-2 минути и повторно истурете ја во теглата до сливите. Ние го киснаме компот уште 15 минути.

   

4. Уште еднаш, истурете ја течноста од теглата во тенџере, но сега додајте го целиот подготвен гранулиран шеќер во него. Нежно измешајте ги состојките, доведете до вриење и варете го сирупот 1-2 минути. Сега конечно ги пополнуваме сливите со подготвениот сируп, веднаш ги превртуваме теглите со стерилизирани капаци и ги свртуваме наопаку. Во оваа форма, ја оставаме теглата со компот цела ноќ, по што работното парче може да се чува во ладна подрум.

   

5. Не само самиот компот, туку и сливите во таква подготовка ќе станат корисен и потполно природен десерт, кој му е потребен на телото толку многу за време на студеното време.. Бидејќи не ги стерилизиравме теглите пред да ги затвориме канализациите, најдобро е таквото зачувување да се чува на ладно место.. Исто така, можете безбедно да изберете која било друга сорта на овие плодови за вашата жетва..

   Вкусна домашна компот од слива, подготвена според едноставен рецепт дома, подготвена за зима!

   

   Пријатен оброк!