Кисела јаболка за зима - чекор по чекор рецепт за тоа како да марината јаболка во тегли дома.

Имајќи маринирани јаболка за зима, секогаш ќе имате вкусна закуска и грицка при рака, и едноставно вкусно третирање за вас и за децата. Јаболката маринирана според овој рецепт е вкусна и зачинета и погодна за целото семејство. Да, и пред гостите нема да биде срам да се стави.

Состојки: каранфил, зачин, цимет, шеќер, сол, оцет, јаболка

За мариноване, најдобро е да изберете тешки, но секако сочни јаболка. Ако го послушате овој совет, тогаш резултатот вечно ќе ве задоволи.

Како да готвите кисела јаболка во тегли за зима.

Садот за мариноване е подготвен на вообичаен начин..

Ние ги избираме јаболката така што тие да се вклопат во теглата, да не бидат оштетени, темелно да се мијат.

После тоа, плодовите се пакуваат што е можно поцврсто во тегли и се полни со маринада..

Сега, главната работа е да знаете како да направите вкусна маринада за јаболка.

За 1 литар наша маринада, треба да подготвите: 500 гр ладна вода, 200 гр гранулиран шеќер, 1 чаша 9% оцет, сол по вкус, 5 зрна сос, зачин каранфилче, цимет. Во случај кога јаболката е кисела, треба да земете 120 гр повеќе шеќер, а 120 мл помалку течност.

Методот на подготовка на маринадата е ист како и за секој зеленчук или печурки: се вари сè заедно, оставете го да зоврие околу пет минути. Нагоре со оцет. Кога повторно ќе зоврие - исклучете го.

Платните јаболка се стерилизираат во малку зовриена вода не повеќе од 5 минути - ако теглата е литар, и ако нејзиниот капацитет е 3 литри, тогаш до половина час. Треба да внимавате дека содржината на теглата не врие.

По препорачаното време по стерилизацијата, конзервата мора да се навива.

ВНИМАНИЕ: за да се избегне прекумерно омекнување на јаболка, по пастеризацијата, работното парче мора веднаш да се олади.

Марината од јаболка е одличен додаток во садовите за игри, живина, какво било месо или зеленчук. Бидејќи имаат голема содржина на природни антиоксиданти, се препорачува редовно да се користат во храна за превенција на бројни заразни болести и вируси..