Вкусен густ џем од домашни сливи за зимата

Септември - времето на берба на многу овошја и сливи овој месец е едно од централните места. Домаќинки од нив подготвуваат компоти, конзерви и, се разбира, џем. Секоја слива е погодна за џем, дури и презреена слива. Патем, од плодовите на силна зрелост, подготовката ќе испадне уште повкусна.

Состојки: ванила, шеќер, сливи
Време за обележување: Есен

Значи, ние ќе готвиме домашна џем од слива, со цел да ги разгалиме најблиските со пити и чизкерки во зима. Рецептот е многу едноставен, со чекор по чекор фотографии од процесот на готвење..

И така, земаме:

Сливи од 3 кг;

1,5 кг гранулиран шеќер;

0,5 кесичка ванилин.

Како да направите џем од слива за зимата

Првото нешто што треба да направите е добро да го исплакнете овошјето и да го истурите во штитник за да оставите да се исуши. Потоа, отворете ги плодовите и извадете ги семето од нив.

Ајде да подготвиме тава со дебел ид со големо дно, во кое ќе го готвиме работното парче.

Сливачките сливи мелете ги заедно со кора на миксер или мелница за месо и ставете ги во подготвен сад.

Таму исто така истураме гранулиран шеќер..

Откако темелно ќе ја измешате добиената маса со шеќер, ставете го на мал оган и оставете го џемот од сливите да се готви еден час и половина, постојано мешајќи со дрвена шпатула, така што нема да изгори. Нема потреба да го затворите капакот.

По еден час, треба да додадете ванилин и оставете ги сливите уште 10-15 минути да зоврие.

Џемот треба да се постави во тегли топли, во спротивно, едноставно не можете да го направите ова, бидејќи џемот од сливи ќе испадне доста густ и ова може јасно да се види на фотографијата. Банки пред стерилизираат, може да биде во микробранова печка.

Ние ги затвораме лименките со капаци.

Во таков домашен густ џем од слива, нема непотребни адитиви, бои, згуснувачи и засилувачи на вкус. И во пити печени во зима, тоа нема да лази, како што прави џем од продавницата..