Вкусен и сладок зелен џем од слива - како да направите валкан унгарски џем.

Ако сливите во вашиот двор се зелени и немаат време да созреваат заради лошото време, не се обесхрабрувајте. Предлагам да го користите мојот стар рецепт за слатка подготовка. После тоа, ќе добиете оригинален, вкусен и сладок џем од неподготвени сливи..

Состојки: ванилин, зелени сливи, шеќер

Како да направите зелен џем од слива.

За овој оригинален рецепт, унгарската слива е совршена. Почнуваме да готвиме со лупење на кожата од незрели плодови, веднаш спуштајќи ги во сад со ладна вода.

Во меѓувреме, дојде време за подготовка на сирупот: за 400 грама излупени сливи, подгответе 800 грама шеќер и две стандардни чаши вода, доколку сакате, на крајот на готвењето сливи, можете да додадете ванилин - 2 грама.

Откако ќе зоврие сирупот, ставете ги испрсканите сливи излупени од кожата во неа и варете ги на тивок оган додека не се зготват половина. Willе трае 1-1,5 часа.

После тоа, исклучете го работното парче и оставете го да кисна и натопете 15-20 часа.

По вистинското време, сирупот ќе треба да се исцеди и да се доведе до вриење, по што повторно ги ставаме плодовите во него и потоа џемот продолжува додека не се готви.

Готовите сливи сливи ставете ги внимателно во тегли и додајте сируп. Во случај, според ваше мислење, сирупот не се здебелил доволно, тогаш треба да го заморите малку повеќе и потоа да ги истурите сливите.

Останува само да ги запечатиме банките за штедење за зимата.

Во зима, џемот од зелени сливи е само тресок! Рецептот за џем е особено погоден за оние кои не сакаат сливи (и, соодветно на тоа, и празни места од него), поради неговата густа и кисела кожа. Со нетрпение очекувам да ги повратам вашите повратни информации, како и секогаш.