Мандарина џем со кора - како да направите целосен мандарински џем, едноставен рецепт.

Целиот овошен џем од мандарина со лушпи ќе ве изненади и воодушеви со свеж, егзотичен вкус. Необично е убав по изглед, а кога го подготвувате дома, нема да мора долго да стоите во мирување на шпоретот. Лесно е да се готви, потребно е само да ги залижите на "вистинските" мандарини и ќе добиете необичен, многу ароматичен и вкусен џем.

Состојки: мандарина, шеќер

Како да направите мандарина џем со кора и цели плодови.

За 1 кг мандарини, земете 1,5 кг шеќер - за сируп ви требаат 1 литар вода и 1 кг шеќер (за 1 кг овошје - 1,5 литри сируп, потоа три пати 250 гр шеќер).

Изберете незрели и мали плодови за џем. Подредете ги по големина, издвои ги збрчканите и оштетените. Темелно измијте.

Потоа пробијте ги мандарините со вилушка или чепкалка за заби по парчињата.

Натопете ги во врела (85-95 ° C) вода 15 минути.

Следната фаза - натопете ги плодовите во ладна вода за еден ден, а потоа истурете ги мандарините со шеќерен сируп, вријте 5 минути и повторно потопете, но 12 часа.

Гответе го џемот со пет минути вриење и дванаесет часа ладење во три чекори. Секој пат пред готвењето, додадете порција шеќер.

По последното ладење надолу, истурете го добиениот сируп во сад, се вари до про transparentирен и истурете го над мандарините поставени во тегли.

Стерилизирајте тегли од половина литар половина час, литри тегли - 50 минути. Тркалајте ги топло.

Сигурно ќе ги убиете домаќинството и пријателите со тоа што ќе ставите на масата подготвена за идна употреба неверојатно вкусен, магичен килибар мандарина, чии плодови ќе личат на светло летно сонце.