Џем од дуња и мандарина. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Дуња е вкусно и здраво овошје, но сурово е многу тврдо и јадеж. Затоа, најчесто дуња се користи за правење метеж, конзерви, компоти. Ова овошје содржи пектин, железо, калиум, витамини и аскорбинска киселина. Затоа, зготвените јадења од дуња се корисни за храна за бебиња и диети. Мирисот на дуња е многу пријатен, употребата на ова овошје заштедува од есенскиот блуз. Додавањето мандарини во џемот ќе додаде зачинета нота, ќе додаде киселост и ќе го збогати со витамини. Изработка на џем од дуња е лесно.

Ни треба:

1. Дуња - 3 парчиња.

2. Мандарини - 3 парчиња.

3. Шеќер - 0,5 кг.

Џем од дуња и мандарина. Подготовка:

Измијте го дуњата, исечете ги на ленти.

Истурете шеќер на овошјето и оставете 10 - 12 часа.

По препорачаното време, дуњата ќе дадат доволна количина на сок.

Доведете го дуњата со шеќер до вриење, врие 5 - 7 минути. Смири се.

Излупете ги мандарините, исечете ги во клинови и додајте во џемот.

Врие повторно 10 минути. Ако дуњата не е доволно мека, оставете го џемот да врие 10 - 20 минути.

Наредете го топлиот џем во стерилни тегли и пресврт.

Да се ​​чува на темно место.