Едноставен рецепт за готвење со чекор-по-чекор фотографии од џем од јаболка и круши со ѓумбир за зимата

Опис

Џем од јаболка и круши со ѓумбир - зачинета и софистицирана деликатес што секоја домаќинка може да готви со свои раце дома. Оваа сладост комбинира пријатен ориентален вкус и корисни својства кои се спротивставуваат на настинките. Тоа не е само вкусно, туку и исклучително здраво. Препорачуваме да го користите предложениот едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографии и да го направите овој интересен џем за вашето домаќинство.

Многу домаќинки знаат рецепти слични на ова. Следејќи ги нивните препораки, можете да подготвите здрави лековити мешавини. Најчесто, овие производи вклучуваат лимон, цимет и скоро секогаш тие се пиеат во природен мед.. Смесата се подготвува во мали количини и се чува во текот на зимата. Таквите производи изгледаат како транспарентни метеж со суспензија на компонентите на земјата. Но, тие не се многу пријатни за сетилата, па хранењето на нив на деца е многу тешко. Најдовме излез и подготвивме мирисна џем, која, секако, ќе биде одобрена од најбрзите дегустатори на кои им е потребна грижа..

Willе го свариме, како вообичаениот џем од јаболка и круша, само ќе направиме некои промени во составот на кој сме навикнати. Го надополнуваме со ѓумбир, лимон и зачинети состојки како рендано семе од кардамон, мелен цимет и сецкани лисја од рузмарин.

Вкусот на комбинацијата на сите овие состојки е едноставно божествен, а аромата е таква што е едноставно зачудувачка! Покрај тоа, овој џем е секогаш густ. Добро ја држи својата форма, така што може да се користи за полнење пити и слични домашни колачи. Иако, најверојатно, ова нема да успее, затоа што никој нема да ви го даде за вакви цели доброволно. Таквата деликатес е самодоволна и не треба ништо.. Па, можеби само во свежо подготвен ароматичен чај, што е пријатно да се пие овој џем, јадејќи го на мали парчиња од лажица и вкусен!

Состојки

• Јаболка 300 гр
• Круши 300 гр
• Корен од ѓумбир 30 г.
• 1 лимон.
• Гранулиран шеќер 400 гр
• Глисер од розамари 1
• Кардамон по вкус
• Место цимет, 1 нотка

Чекори

1. За вкусен џем од јаболка и круша, изберете сочни и најгусти плодови. Исплакнете ги во проточна вода и избришете ги сувите..

   

2. Исечете ги јаболките на коцки додека извадите заптивка на тестисите. Бидете сигурни да излупите круши, а потоа исечете ги на коцки точно како јаболката.. Ставете ги парчињата во длабок тенџере со дебели inидови во кој ќе го готвите третирањето..

   

3. Исплакнете во топла вода и суши го сувиот ѓумбир корен. Излупете ја кожата со тенок слој, а потоа истријте го коренот додека пире на фин ренде или ренде за храна за бебиња. Не користете влакна што се среќаваат, само ставете ги настрана, а потоа користете ги за да го зачините чајот или да додадете на тинктурата. Пренесете го солени пире во јаболка и круши.

   

4. 
   
   
   

   Исплакнете и исушете го лимонот. Потоа, додека мелете цитрус, излупете го. Додадете го на овошјето, а потоа направете пункција во преостанатиот „гол“ лимон со остар долга игла и исцедете го сокот. Исто така, може да се додаде на овошјето откако ќе се филтрира преку чизми или фино цедилка..

   

5. Сега, покријте го овошјето со гранулиран шеќер измешано со нотка на земјата цимет, исецкани игли од рузмарин и кардамон зрна треснати во малтер. Промешајте ја содржината на тенџерето и оставете го сето тоа за петнаесет минути, така што шеќерот може малку да се стопи..

   

6. Ставете го садот на шпоретот и доведете го џемот да зоврие на тивок оган, покриен. Потоа извадете го капакот и, мешајќи често, гответе го третманот половина час. За тоа време, парчиња овошје ќе бидат целосно заситени со ароматични зачини и ќе станат транспарентни..

   

7. Исплакнете ги теглите во топла вода и сода бикарбона, а потоа исплакнете ги темелно во проточна вода до сјајна. Подгответе ги капаците за нив на ист начин. Загрејте ги садовите во микробранова печка или на пареа пет минути, а капаците вриејте ги во врела вода околу три минути. Изладете ги садовите и исцедете ја кондензацијата. Готовиот џем ставете го во стерилни и суви тегли и покријте го со капаци.

   

8. Пастеризирајте тегли џем во тенџере со вода осум минути по вриење. Ставете силиконски душек или пешкир преклопен во неколку слоеви, ткаени од природни влакна под нив во тенџере. Откако ќе помине времето, извадете ги теглите со џем од водата и навиткајте. Конзервираната храна завиткајте ја во топло ќебе или памучно ќебе. Нема потреба да го свртите работното парче наопаку. Оладете го џемот и однесете го во оставата, чајната кујна, каде ја чувате во текот на целата календарска година.

   

   Пријатен оброк!