Пијалок од овошје lingonberry: најдобрите рецепти со фотографии

Не постои тајна дека природата ни обезбедува најкорисно. Овие се лекови и витамини ... Меѓу многуте вакви богатства кои ги содржат потребните елементи во трагови за човечкото тело, се издвојува lingonberry. Неговите бобинки со црвени тркала помагаат да се „спушти“ високата температура во случај на акутни респираторни вирусни инфекции и грип, да има антиинфективни својства и да им помогне на оние кои се склони кон карцином. Сите задоволства на овошјето минуваат сок од лингбори

. Овој здрав пијалок се подготвува брзо и прилично едноставно, и не може да се спореди со продадена „сода“. Покрај сето погоре, овошниот пијалок уживаат деца кои понекогаш се толку тешко да се убедат да јадат нешто витамин и неопходно за здравјето..

Покрај фактот дека lingonberry ефикасно се бори против инфекции, но постојат контраиндикации за тоа. Треба да се запомни дека празни празни места не треба да се користат за заболувања на желудник, колитис и гастритис. Овошјето може да ги влоши заболувањата на желудникот и да ја зголеми киселоста. Затоа, треба да бидете внимателни. Исто така сок од лингбори за време на бременоста не се препорачува, особено за оние кои страдаат од металоиди и висока киселост на гастричниот сок. 

Придобивките од предложениот пијалок не можат да се проценат со зборови. И подобро е да го готвиме и во пракса да ги видиме неговите магични квалитети! Многу важна поента е дека се препорачува да се избере стакло или керамички сад за овошен пијалок - во метал може да „влезе“ во реакција со материјалот за јадење заради неговата висока киселост.

Lingonberry Morse: Рецепт 

Да се ​​направи што е можно поедноставно “Рецепт за овошен пијалок Lingonberry » треба да ги земете следниве состојки: 0,3 килограми зрели лигњи, 3 литри филтрирана вода, шеќерен песок по вкус. 

Пијалок се прави од свежи и замрзнати овошја на лигунбер. Свежо ќе се користи во овој рецепт. Тие се темелно измиени во ладна вода, се капат малку во сито или копач, а сокот се исцеди со помош на специјални средства (на пример, соковник). Или бобинки се мачкаат со здроби, а потоа се фаќаат преку чизкел. Тортата не се фрла, туку се склопува во посебна тава, се истура со вода и, мешајќи, се доведува до вриење. Не можете да ја зовриете смесата. Мора да се отстрани од топлината веднаш, во спротивно сите витамини ќе бидат изгубени.. 

Супата е малку оладена, а потоа се филтрира преку 2-3 слоја газа. Свежо исцедениот сок се истура во течноста и гранулиран шеќер се истура според индивидуален вкус и избор. Премногу песок не се става, бидејќи ќе го „наполни“ со себе сиот шарм на лингбон. Значи, мешавината се меша додека слатките зрна не се растворат целосно. По овие манипулации, готовиот овошен пијалок се истура во порцелански бокал и се пренесува во фрижидер. Но, веднаш пред употреба, малку се загрева до умерена собна температура. Така треба да биде здрав и вкусен пијалок лингбони, да извлече максимум од него.

Рецепт 2 

Lingonberry со брусница дава добра комбинација. Покрај тоа, нивниот вкус совршено се надополнуваат едни со други. Значи, придобивките од брусницата се подеднакво важни и значајни! Слатка и кисела сенка на брусница го освежува пијалокот, го прави возбудлив и оживувачки. Подготвување сок од брусница и лингбона скоро еднаков однос на бобинки. Во просек, 0,5 килограми свежо сочно овошје ќе треба и околу 3 литри вода и шеќер.

Двете бобинки се нанесуваат на сито. За да се олесни овој процес, тие можат да бидат пред-пареа. Пире (или поточно сок) се става во студ. Тортата е преклопена во тенџере и од неа се прави лушпа, додавајќи вода и додаваме шеќер. Варената торта не се вари, туку само варена и нанесена. Откако ќе чекате супата да се олади целосно, треба да се филтрира и со тоа да се филтрира. Ладен сок се истура во супа. Тие се мешани, што резултира во готов овошен пијалок..

Рецепт 3 

Нешто познат вкус на рецептот “Како да се готви пијалок од овошје lingonberry»Може да ја смените, да ја трансформирате во повеќе пикантна, оригинална. Пеперминт ќе му ја даде оваа новина. Нане е нането сос од лингбори, и во џем. И сега е претставена варијанта на овошен пијалок. Необична состојка, во принцип, се додава на некој од горенаведените рецепти, фокусирајќи се на окото и посакуваниот акцент на вкус-арома.

За готвење, подготвените бобинки, по миењето и капењето за кратко време, се истураат во тегла со соодветен капацитет. Контејнерот исто така содржи лисја од песок од шеќер и нане. И сето тоа е исполнето со врела вода. Контејнерот е покриен со најлон капак и е завиткан во ќебе-ќебе (или во нешто топло). Во оваа состојба, се остава 4 часа, но по можност преку ноќ..

Откако ќе чекате одреден термин, теглата се расплетува, капакот се отстранува, а содржината се филтрира. Бобинките внимателно се исцедат, а сокот се комбинира со инфузијата. Или, дури и првично, тие дејствуваат поинаку. Директно во стаклен сад, плодовите се мелат со здроби, масата се покрива со шеќер и се „зачинува“ со нане. Состојките се мешаат и се истураат во стрмен терен. Имајќи го издржено работното парче некое време, на сличен начин се филтрира и се лади малку пред употреба. Без оглед кој метод е избран "Како да направите сок од лингвори„, Вкусот нема да се промени од ова. 

Сок од Lingonberry: Рецепт 4

Друг нестандарден додаток на линконите е цвекло. Течноста ќе ја обои во концентрирана бургундска сенка, но тоа нема да го промени многу вкусот, тоа само ќе донесе свој удел на корисни материи. Многу домашни блокади се затемнети со цвекло, вклучително и варијации на садот "Lingonberry за зимата". За 300 гр црвено овошје, ќе ви требаат околу 200 гр цвекло, 3 литри вода и, се разбира, шеќер. 

Со оглед на овој рецепт и планирање “Пијалок од лингбонбери. Како да се готви", Треба да изберете малку презрее овошје за обработка. Токму тие - нивниот богат вкус и месната „текстура“ - тоа ќе го дадат посакуваниот, интересен резултат со бургунд. Значи, презреените плодови се нанесуваат на ситно сито. Ако е достапна само умерено зрела, тогаш тие се варат пред прочистување. Добиениот сок се става во фрижидер. Помацето се фрла во тенџере, исполнето со вода и зачинето со шеќер. Цвеклото се мие, излупе и се нанесуваат со груби навои на ренде. Бордо се пренесува во тавата за стискање, а садот се чува на умерена топлина додека течноста не зоврие и не се отстрани од шпоретот. Супата се лади и во исто време се става инфузија, се филтрира преку 2-3 слоја газа и се меша со сок од линбори. 

Рецепт 5 

Шансите се добри што немаше свежи лингори. И навистина сакам да направам овошни пијалоци! Во овој случај, можете да купите замрзнат производ и да подготвите овошен пијалок од него. Патем, тие готват од замрзнување и џем од lingonberry, и компот. И тие дури прават асортиман од мешавина со брусница, цреши, рибизли, итн. Не грижете се дека витамини не се зачувани во состојки за сладолед. Ова не е вистина! И "Замрзнат сок од лингвори»Рецептот ќе содржи исто толку здравствени придобивки како свеж овошен пијалок. Потребни состојки за садот: 500 гр замрзнати бобинки (или измешана мешавина), 3 литри вода, гранулиран шеќер.

Главната храна се одмрзнува. Препорачливо е да се одвои време за ова и да се одмрзнат плодовите природно. Во овој случај, тие нема да поминат низ непотребен термички третман. Потоа, замрзнатите плодови се превртуваат преку мелница за месо или се месат во блендер, претворајќи ги во скоро хомогено пире. Шеќерниот песок се истура во масата, и тие се мешаат. Следно, смесата се истура во емајл тава, покриена со прочистена вода и се става на шпоретот. Откако ќе зоврие, смесата се вари 5 минути, а потоа се отстранува од топлината и се филтрира, но веќе во оладена состојба.

Рецепт 6 

И, ако вклучите корен од ѓумбир во едноставен рецепт? .. Тој е доста популарен како додаток во тонски пијалоци и „пијалоци“ за слабеење. Но, дури и да не со цел губење на тежината, сокот од ѓумбир-лингбони ќе биде многу вкусен и богат со витамини. Патем, во случај на настинка, тоа - жешко - ќе служи како лек и брзо ќе го врати ослабеното тело. Компонентите на таквиот третман треба да бидат: 400 гр лингори и брусница (во еднакви пропорции), вода (околу 2,5-3 литри), парче корен од ѓумбир, шеќер. 

За рецепт, може да се користат и одмрзнати и свежо овошје. На замрзнат сок од лигунбери бобинки се пред-топи и се претвораат во мелница за месо. Свеж сок едноставно се исцеди со рака или на соковник. Тортата (без оглед на тоа кои се користени почетни производи) е зачувана - се полни со врела вода, се снабдува со парче ѓумбир, а работното парче се вари не подолго од 5 минути. На пијалакот му се дава можност да се олади правилно, по што се филтрира и во исто време се филтрира.. 

Сокот од Бери се додава во „чистата“ супа и се додава шеќер. По мешање, овошниот пијалок се користи како насочен или ставен во фрижидер. Но, тоа не треба да се чува долго време, и препорачливо е да го користите на денот на подготовката. Вреди да се спомене дека коренот на ѓумбир е придружен и џем од lingonberry, и други препарати од овие бобинки.

Сок од Lingonberry: Рецепт 7

Освежувачки и витамин сок од лингбори за дете, кој содржи природен сок од бобинки, е направен од: 150 гр овошје од lingonberry, 60-70 g мед, еден литар филтрирана вода. Наместо мед, тие ставаат 100 гр шеќерен песок - но со првиот засладувач, пијалокот ќе биде навистина „бебе“ или наменет за диетална исхрана. 

Бобинки сортирани за овошен пијалок темелно се мијат во ладна вода (подобро е да го направите тоа дури и неколку пати) и се фрлаат во врела вода што се истура во тава со емајл. Контејнерот е покриен со капак, а содржината се вари 6-8 минути на тивок вриење. Тогаш бобинките се избираат од течноста со помош на засечена лажица или дрвена лажица, се склопуваат во колпа за одвод, а потоа сокот нежно се исцеди од нив во посебно чисто чинија. 

Исцеден сок од Бери се истура во малку оладена супа, се става мед (ако е захаросан, тогаш треба да го стопите во парна бања). Решението се меша за целосно растворање на зрната мед, а дополнително се вари на тивок оган 5 минути. Пијалокот наменет за едногодишни бебиња и новороденчиња се филтрира уште еднаш, се лади и малку се разредува со топла зовриена вода. За постарите деца, можете да дадете готов овошен пијалок. Но, и во двата случаи, потребно е да се лекува детето малку по малку, постепено и да се набудува реакцијата на организмот за да не се појават алергии.

Рецепт 8

Зрели lingonberry со јаболка исто така, дава подеднакво интересен вкус на пијалокот. Зачинетите пупки од каранфил се додаваат на овие две главни компоненти. За килограм бобинки за овошен пијалок се зема малку Антоновка, 100 гр каранфилче, литар вода, 100 гр песок-шеќер.

Овошје Lingonberry според технологијатаКако да се готви замрзнат пијалок од лингвори од овошје или свежи “се исплакнуваат и се истураат во стаклена тегла или керамички буре. На нив се ставаат парчиња Антоновка (понекогаш јаболката се испушта целосно) и пупки од каранфилче. Содржината на садот се полни со врела вода. Контејнерот се отстранува на ладно место, каде што се чува до два дена. Откако ќе се филтрира инфузијата, се истура во чиста тегла и затворено цврсто. Работното парче се чува на ладно, а шеќерот се истура во него веднаш пред употреба.

Совети за готвење «Како да се готви пијалок од овошје lingonberry":

- Складирањето на пијалокот се претпоставува само во фрижидер, бидејќи компонентите не се варат (или не се варат долго време). Готовиот овошен пијалок треба да се конзумира во рок од два дена. Терминот за негово зачувување е краток.

- За да заштедите максимална количина на витамини, работното парче буквално веднаш се вади од шпоретот по вриење. Третманот на топлина ги убива повеќето од придобивките во бобинки и нивните вредни својства. 

- Во принцип, прашањето за додавање на гранулиран шеќер во пијалокот е контроверзно. Да, вкусот без засладувач ќе стане помалку пријатен, нешто специфичен. И децата сигурно нема да го пијат! Во овој случај, песокот се заменува со мед. Не е за ништо што рецептот е толку популарен “Lingonberry натопени со мед". Само медот не издржува да зоврие и се губи. Затоа, се додава во готов, разладен овошен пијалок.