Како да направите џем од lingonberry?

Џем од Lingonberry може да се подготви само со зрели бобинки, бидејќи незрелите плодови му даваат горчлив, непријатен вкус. Пред да направите џем, lingonberry треба да се измие, да се дозволи да се исцеди, сортира, да се отстранат незрели бобинки и лисја, како и разни нечистотии.

Lingonberry џем - рецепт.
Состојки:
- шеќер - 1,5 кг
- вода - две чаши
- бобинки од лимонбери - 1 килограм
Подготовка:
1. Истурете вода во емајл сад, додадете подготвени бобинки, посипете со гранулиран шеќер (720 g), загревајте, вриејте на тивок оган со постојано мешање.
2. Откако џемот е 1/3 од оригиналниот волумен, додадете ја преостанатата количина шеќер, се вари со редовно мешање додека не се готви.
3. Спакувајте врел џем додека е сè уште жешко во топли суви тегли, покријте ги со капаци, цврсто навивајте, изладете. Не флипувајте банки!

Како ви се допаѓа оригинален џем од лушпи од мандарина?
Џем лингбори и боровинки.
Состојки:
- гранулиран шеќер - 500 гр


- вода за пиење - лажица
- боровинки и линбони - по 500 гр
Подготовка:
1. Внимателно испитајте ги бобинките, сортирајте ги, оставете само зрели плодови. Покрај тоа, расипаните или мелени плодови мора да бидат отфрлени..
2. Измијте ги бобинките, откинете ги гранките и стебленцата.
3. Земете две саксии, истурете вода таму, истурете во бобинки, испарете ги додека не се меки.
4. Земете блендер, измешајте ги боровинките и линконите одделно.
5. Комбинирајте ги двата вида бери пире, додајте ја потребната количина шеќер.
6. Започнете го процесот на готвење во специјален сад за готвење. Прво, доведете го процесот да зоврие, а потоа гответе го џемот до тендер..
7. Ставете џем во стерилни тегли, оставете неколку дена. За тоа време треба да се формира кора на врвот на џемот..
8. Затворете ги теглите цврсто со пластични капаци, чувајте ги до зима..

Rsубителите на овие бобинки исто така можат да се обидат lingonberry натопени во мед.
Lingonberry и џем од јаболка.
Состојки:
- слатки јаболка
- вода
- шеќер
- зрели лигњи
Подготовка:
1. Извадете ги јаболките од кожата, семето, исечете ги на парчиња.
2. Растворете шеќер во врела вода, доведете до вриење, вриејте две до три минути.
3. Истурете измиени лигњи и подготвени јаболка во врел сируп. Јаболката може да се бланшира однапред.
4. Гответе го џемот во два чекори. Првиот пат - дваесет минути со слаб вриење. После тоа, изладете го работното парче, натопете 10 часа.
5. Варете го џемот целосно, повторно ставајќи тивок оган.
6. Изладете го готовиот џем, спакувајте го во суви, стерилизирани тегли. Џем од лингбонбери со јаболка направено!