Џем од лингбонбери со јаболка

Jamем од само еден вид бобинки или овошје нема да изненади никого. На крајот на краиштата, ова се веќе познати, докажани и малку здодевни рецепти. И понекогаш само сакате нешто необично, умерено слатко! Потоа, за да излезете од оваа ситуација, можете да готвите избрани џем со целосно оригинална арома и вкус и неочекуван состав на состојки. Во таков џем, можете лесно да комбинирате разни овошја и бобинки заедно.. Рецепт "Lingonberry џем со јаболка" - еден од доказите за тоа.

Но, готвењето таков асортиман на бобинки од лигунбери со јаболка има свои суптилности. На пример, времетраењето на готвењето на составните компоненти и редоследот по кој се поставени се многу важни. На крајот на краиштата, колку повеќе тенденциозно и нежно е овошјето или Берито, толку подоцна ќе се постави, во спротивно ќе се вари и ќе го изгуби изгледот. Можеби вкусот на подготовката нема да страда од ова, но изгледот на џемот е сигурно. Имено, важно е да ги чувате сите бобинки и парчиња непроменети, така што џем од лимонбери со јаболка не само што беше пријатно да се јаде, туку и да се восхитувам.

Подредениот џем ги бара следниве состојки:

1. 1 кг јаболка;
2. 1 кг лингори;
3. 1 кг гранулиран шеќер.

Рецептот добро ќе ги надополни 1-2 лажици. сок од лимон.

Значи, да се подготвиме слатки препарати за зима. Шеќерниот песок се истура во сад или сад за готвење и се навлажнува со половина чаша вода. По мешање, сирупот се вари додека не се зоврие и згусне. Но, важно е да не се дозволи зрната зрна да се карамелизираат. Пената се отстранува од сирупот за време на процесот на вриење, и се вари до таков степен што, фрлајќи лажица во неа и потоа го издигнувате, сирупот капе од него во густ поток.

Бобинки од Lingonberry се мијат, се преместуваат и се оставаат да се исушат. Јаболката се излупени и јадра се отстрануваат, а секоја од нив се сече на 8-10 парчиња. Парчињата од јаболко може да се исперат со сок од лимон.

После тоа, лигуните и јаболката се натопуваат во сирупот и нежно се мешаат со дрвена шпатула или лажица. Пожарот под тавата е зголемен за да започне побрзо да врие. Кога масата на овошје и бери зоврие, тавата веднаш се отстранува од топлината и се остава да се олади 2-3 часа. Во никој случај тенџерето не треба да се затвори со капак додека џемот се лади, во спротивно, целата акумулирана кондензација под капакот може да го уништи рецептот. Оладената пијалак повторно се става на шпоретот и се доведува до вриење. И повторно, откако ќе зоврие, садовите се отстрануваат и се ладат 2 часа. Третиот пат, џемот се готви на најниска топлина до тендер, мешајќи за да се избегне изгорување и слабеење од пената. Џемот тестиран за подготвеност е спакуван во стерилизирани тегли и се валани.

Таков џем може да се направи со употреба на „Lingonberry и џем од јаболка. Рецепт со чекор по чекор фотографии". Но, да бидам искрен, рецептот е погоден не само за вкусен џем со лигунбери со јаболка. Користејќи го истиот алгоритам, можете да подготвите и други бобинки со овошје, добивајќи џем со висок квалитет. Обидете се сами и видете! Ароматичниот бери и овошен џем ќе донесат многу пријатни минути со чаша чај.