Рецепт од сируп од лиснати цреши - како да го направите дома
Лошата жетва на цреша не значи дека бегате од цреша сируп за зимата. На крајот на краиштата, можете да готвите сируп не само од цреши од бобинки, туку и од неговите лисја. Се разбира, вкусот ќе биде малку поинаков, но нема да ја мешате светлата арома на цреша со ништо.
Состојки: лисја од цреша, лимонска киселина, шеќер
Време за обележување: Пролет, Лето, Есен
Сирупот од лисја од цреши често се подготвува со црна рибизла, чакаби и други градинарски подароци за да даде посветла боја и вкус, но ова не е за секого..
Размислете за рецепт за правење сируп од само лисја од цреша.
Willе ни требаат:
- Лисја од цреша, околу 400 грама. Тие можат да се грабнат во секое време, сè додека лисјата не паднат;
- Вода 1 л;
- Шеќер 1 кг;
- Лимонска киселина 1 лажиче.
Исплакнете ги листовите на црешата и ставете ги во тенџере.
Покријте ги листовите со вода и ставете го тенџерето на оган.
Внесете ја водата и лисјата до вриење и варете 15 минути. Извадете ја тавата од топлина, покријте ја со капак и оставете ги листовите да кисна 2-3 часа.
Вирус на супа и измерете ја количината.
Наполнете со вода за повторно да има еден литар.
Имате лушпа од лисја од цреши, од кои веќе можете да готвите сируп.
Истурете шеќер, лимонска киселина во супа и ставете го на оган. Промешајте го сирупот, така што шеќерот се раствора и сирупот не изгори.
Подготвениот сируп треба да се истури на чисти, суви шишиња и да се чува на ладно, темно место..
Можете да го користите сирупот од лист од цреши во чиста форма како зачин за палачинки или десерти, или врз основа на тоа да подготвите домашна ликери и ликери.
Како да направите сируп од лисја од цреши и chokeberry за зимата, погледнете го видеото: