Како да се исушат сливите за зимата?

Сува сливи може да се направи на различни начини. Сушењето ви овозможува да направите вкусно парче без многу проблеми. Ние ќе ви кажам за сите тајни на овој процес..
Како да се исушат сливите дома.
Сушење на отворено.
Питско овошје најбрзо се суши. За да го направите ова, изберете големи плодови и ослободете ги од семето. Наредете ги добиените половини на дрвен лим и ставете ги на сонце. Колку подолго ќе останат на сонце, толку побрзо ќе добиете вкусна подготовка. Овој метод има еден сериозен недостаток. За време на сушењето, нема да можете да ги заштитите плодовите од досадни муви и оси. Поради фактот што тие можат да ги остават своите ларви на површината, вашето работно парче ќе биде лошо зачувано во зима. Покрај тоа, целиот процес ќе ве однесе неколку дена. Ноќе, дрвени чаршафи мора да се внесат во собата..

Бидете сигурни да се лекувате со витамински пијалоци. На пример, гответе компот за зима. Тоа ќе ви помогне да го надополните вашето тело со витамини во текот на целата зима..


Печка за да ви помогне.
Многу е полесно и побрзо да се исуши во рерната.
Ако вашата техника има соодветен режим, треба само правилно да го подготвите овошјето. Пред да се исушите, сортирајте ги плодовите, подредете ги, потопете ги во врела вода неколку минути. Сушењето ќе биде побрзо ако претходно овошјето е бланширано. Сепак, пред да ги ставите директно во рерната, водата мора да се исцеди од нив. Во некои случаи, сода се додава во водата (за 1 литар вода - лажица сода). Потоа, плодовите се натопуваат во врела вода само 20 секунди. Исушете ги во еден слој на 50 степени. Ова го прави во 3 чекори. На крајот на првата фаза, кожи од крем брчки. После тоа, тие се оставаат на собна температура 3 часа. Втората фаза трае околу 4 часа. По пауза, мора да го поставите режимот на температура на 75 g.

Како ви се допаѓа домати со сливи за зимата? Оваа комбинација на овошје и зеленчук ќе ве воодушеви со оригинален и едноставно неверојатен вкус..
Ние користиме фен.
Електричниот фен е измислен со цел да се олесни животот на водителката во кујната. Процесот ќе се одвива самостојно и водителка не мора да биде во кујната и постојано да ја следи подготовката. Само треба да изберете соодветно овошје и да ги вчитате во сад. Сега поставете го соодветниот режим и доведете го работното парче до соодветна конзистентност.

Масата на сушени сливи е околу 15% од вкупната маса свежо овошје. Тоа е причината зошто ќе треба да изберете прилично голем број на овошје, бидејќи за време на сушењето ќе почнат да губат влага, а на излезот ќе добиете релативно мал волумен на готовиот производ. Добиените сливи не се само вкусно суво овошје, туку и многу корисно. Може да се користи како антивирусно и антиинфламаторно средство. Многу често, домашните сливи се користат и во готвењето - печива, салати, десерти, итн..
Подгответе исто така слива за зима - популарни рецепти ние собравме за вас во еден напис.