Свинско месо печено во ракав со компири и кромид - рецепт со фотографија како правилно и вкусно да го направите месото во цело парче со зеленчук во рерната

Опис

Свинско месо печено во ракавот, - вкусно јадење со руска кујна, кое често се подготвува дома за разни празници, прослави и родендени. Деликатесот излегува дека е многу сочна поради фактот што се пече во цело парче со зеленчук во рерната во ракавот. Садот може да се сервира како закуска за алкохол, дополнето со странични садови со тестенини, компири, пржени или кисела печурка, салати од свеж зеленчук. Ако го следите нашиот рецепт со чекор-по-чекор фотографии, гарантираме дека храната ќе испадне само за да ги лижете прстите.

Willе испечеме целото парче свинско месо во ракавот. И треба да ја наполните храната со моркови и лук. За да го направите ова, само треба да направите длабоки намалувања во месото со остар нож..

Додадете свежи билки во вреќата со храна. За пикантност, користете мешавина од суво бело вино и мед. Theе ги научите сите други тајни за готвење од нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија, која е претставена подолу..

Содржината на калории на 100 грама на готовиот производ е приближно 268,2 kcal. BJU: протеини - 16,3 g, масти - 21,8 g, јаглени хидрати - 2,4 g Овој деликатес не треба да се користи често, бидејќи е премногу висок во калории и може да му наштети на вашата фигура.

Ајде да се фатиме на соодветна подготовка на вкусно свинско печење во целата ракав дома. Да почнеме!

Состојки

• Свинско 2 кг
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Моркови 2 парчиња.
• Лук 1 ЕЕЗ.
• Мајчина душица (мајчина душица) по вкус
• Растително масло 4 суп.л-патки. л.
• Залив лист 2 парчиња.
• Allspice грашок 4 парчиња.
• Суво бело вино 1 чаша
• Мед 1 лажиче.
• Компири 8 парчиња.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Јаболка 1 ЕЕЗ.

Чекори

1. Прво, подгответе ги потребните состојки. Земете целото парче месо и исплакнете го темелно под млаз вода. Потоа исушете го производот со хартиени крпи за да се ослободите од вишокот на влага.

   

2. Пирсирајте го месото со остар кујнски нож како што е прикажано на чекор по чекор фотографија.

   

3. Излупете ги и исплакнете моркови. Исечете го зеленчукот на половина и вметнете го во сечењето на производот. Подмачкајте ги морковите со сол и црн пипер.

   

4. Потоа направете мали дупки. Поделете го лукот во каранфилче и исто така потопете во сол и бибер. Лепете ги во плитки дупки. Неопходно е да се наполни месото по целата површина со лук.

   
   
   
   

   

5. Потоа великодушно четкајте парче свинско месо со сончогледово масло и истријте го со црн пипер и сол. Користете ги рацете за да искинете неколку лисја свежа мајчина душичка на парче. Ставете го свинското месо на чинија и завиткајте во пластика. Ладење ако не се готви веднаш.

   

6. Направете гарнир. За да го направите ова, треба да излупите компири, кромид и моркови. Потоа исплакнете го зеленчукот и исецкајте ги со кадрава нож. За пикантност, слаткото и киселото јаболко исечете го на коцки. Ставете ја храната во посебен сад и наполнете со многу растително масло. Бибер и сол храна. Промешајте со лажица или рака.

   

7. Подгответе ракав за печење. Ставете го полнето месо, компири, моркови, кромид и јаболко во неа. Додадете неколку ловоров лисја и пиперки.

   

8. Подгответе мешавина од 1 лажичка мед и чаша суво бело вино. Добро измешајте додека медот не се раствори. Патем, последната состојка можете да ја замените со редовен шеќер.. Истурете ја смесата во торба со месо гарнир. После тоа, цврсто врзете го ракавот..

   

9. Испратете ја храната во загреана рерна на 180 степени и печете 2 часа. По одредено време, извадете го садот од рерната и отворете ја торбата. Бидете внимателни кога го правите ова! Не палете се со пареа. Потоа, маснотијата подмачкајте ја великодушно со сончогледово масло и вратете се во рерната. Гответе уште 20 минути на иста температура.

   

10. Значи, вареното свинско месо е подготвено, печено во ракавот, дома! Може да се сервира и топло и ладно. Се надеваме дека ќе го пронајдете овој рецепт по ваш вкус. Пријатен оброк!