Вкусни кисели шампињони со јаболко за еден час. Вистински џем. Чекор по чекор рецепт со фотографија

ако сакаш кисели шампињони, дефинитивно мора да ги готвите според овој рецепт. Печурките излегоа необични, со арома на цимет, јаболко, со посебен вкус. Ние брзо ги засилуваме во тава, нема потреба да додаваме течности, за време на термичката обработка тие самите ослободуваат влага.

Печурките се маринираат, како во свој сок, со зачини и јаболко. Ако сакате лук, можете да го додадете и тоа. Во принцип, можете да го регулирате вкусот на шампињони, како топли, додајте горчлив пипер, агруми, шафран, ѓумбир, целер, сè што ќе им даде посебна арома на печурките. Самите шампињони не се многу ароматични, па затоа треба да додадете зачин на нив. Ако готвите печурки во свој сок, можете да ги вкусите за еден час.

За да подготвиме шампињони за еден час со јаболко, ни треба - 60 минути, бројот на порции - 5.

Состојки:

1. Свежи шампињони - 500 грама
2. Јаболко - 1 2 парчиња
3. Место цимет - 1/3 лажичка
4. Сол - 1/2 лажичка
5. Шеќер - 1/2 лажичка
6. Оцет - 2 лажици
7. Мелен црн пипер - по вкус
8. Сончогледово масло - 2 лажици.

Вкусни кисели шампињони со Apple за час. Чекор по чекор рецепт со фотографија

За да подготвите ароматични печурки, треба да ги купите со добар квалитет, ова директно зависи од конечниот резултат. Шампињони треба да бидат бели, без стуткани дамки. Од зачини ни треба мелен цимет и црн пипер.

Истурете ги печурките во голема чинија, пополнете ги со топла или топла вода. Значи, печурките ќе бидат чисти побрзо, нема да треба да ја исчистите секоја печурка од земја.

Не мора да ги лупите јаболките, да купувате не многу слатки, така што има и киселост. Ставаме длабока тава на шпоретот, истурете малку сончогледово масло. Истурете ги сите печурки. Посипете ги со сол одеднаш, додадете малку шеќер, млада цимет, црн пипер. Исечете ги јаболките на мали парчиња и исто така истурете ги во тавата.

Веднаш го покриваме со капак, правиме спор оган и чекаме неколку минути кога ќе го пуштат сокот. Промешајте сè во тава и ставете 10 минути.

По некое време, додадете оцет, можете да јаболко или грозје, повторно да измешате и брзо да се прелива во сад или стаклена тегла, каде што ќе бидат кисели печурки.

Нека стојат половина час на масата, не мора да ја затворате теглата.

Потоа го пренесуваме во фрижидер кога печурките малку се оладија. Буквално за еден час можете да ги вкусите, ако печурките се маринираат преку ноќ, тие ќе бидат уште повкусни.