Како да се готви шампињони едноставно и вкусно?

Ако сте почетлива водителка, тогаш веројатно се прашувате, како да се готви шампињони. Овие печурки веќе долго време се здобија со популарност меѓу гурманите, па можноста да се готви вкусно јадење од нив е само задолжителна.

Јадењата за печурки се подготвуваат прилично брзо и имаат специфичен, но пријатен рибав мирис. Овој вид на печурки оди добро со многу производи, така што денес има голем број на рецепти кои вклучуваат печурки.
Што да се готви од шампињони.
Полнети шампињони.
Состојки:
- големи шампињони - 320 г.
- мелен пипер
- главица кромид
- тврдо сирење - 120 гр
- зеленило
- павлака - неколку лажици

Подготовка:
1. Исплакнете ги печурките, исушете ги, извадете ги нозете и излупете ги големите капаци од внатрешноста на пулпата. Како резултат, треба да имате обликувани капи. Бибер и посолете ги, ставете на сад за печење.
2. Исечете ги нозете на печурките и остатоците од печурките.
3. Исечете го исецканиот кромид во путер, додадете ги печурките, испржете ги уште 10 минути.
4. Решетки половина од сирењето, додадете го пржењето, истурете ја во киселата павлака, промешајте.
5. Ставете го филот во капачињата од печурки, посипете го со преостанатото сирење, испратете ги печурките во рерната.
6. Ги украсуваме подготвените полнети печурки со сецкани билки.


Ако сте iousубопитни за тоа како да готвите јулијана, прочитајте за тоа. овде.
Како да направите супа од шампињон.
Состојки:
- шампињони - 520 g
- крушка кромид
- морков
- компири
- вермикели
- сол
- зеленило

Подготовка:
1. Темелно исплакнете ги печурките, исечете ги, пополнете со вода, сол, врие.
2. Излупете го кромидот, компирот, морковот. Следно, решеткирајте ги морковите, исечете ги компирите во ленти и исецкајте го кромидот.
3. Сварените шампињони фрлете ги во шлаг, пржете го кромидот и морковите.
4. Готовите компири фрлете ги во тенџере, оставете ја супата да зоврие.
5. Натопете печурки и промешајте-пржете.
6. Откако ќе зоврие, оставете ја супата да се пот 3 минути, додадете вермикели и билки.
7. Исклучете ја супата, оставете ја да отстои пет минути, пополнете со кисела павлака.
Подгответе ги преостанатите печурки закуска од печурки за зима.
Пилешко со шампињони.
Состојки:
- двојни пилешки гради - 1,5 парчиња.
- шампињони - 320 г.
- праз - две гроздови
- сол
- зачин
- пилешка супа - 255 мл
Подготовка:
1. Исечете ги градите на коцки, пржете додека не се апетираат.
2. Исечете ги печурките на парчиња, пржете во друг сад.
3. Исечете ги празот во прстени, додајте ги печурките.
4. Истурете ги готовите печурки и кромидот со супа, малку растопете, додајте парчиња пилешки, замачкајте уште 5 минути, посипете со сол и зачини.
Можете исто така да готвите компири со печурки, julienne, champignon салата, кавијар од печурки и многу други јадења што ќе ги воодушеват вас и вашето семејство со нивниот вкус.