Марини од шампињони од печурки - вкусен рецепт со фотографија од инстант готвење дома за зимата

Опис

Кисели шампињони сигурно сите сакаат, затоа што овие печурки се вкусен мезе што може да се сервира на масата за секоја пригода. Покрај тоа, таквите печурки можат да се користат не само како независна закуска, туку и како полнење за пити или други јадења, како и вкусни салати со кисела домашна шампињони. Можете исто така да печете пилешко, свинско месо или кое било друго месо, заедно со такви печурки..

За loversубителите на солени закуски, исто така има и добри вести: шампињоните можат лесно да се маснат на корејски со додавање на рендан морков, како и потребните зачини.

Ако ви се чини дека има неколку јадења што може да вклучуваат печурки, тогаш брзаме да ве задоволиме. Еве неколку идеи за тоа како можете да го користите ова празно во подготовката на вкусна храна: печурките со сирење, шунка и пилешки гради, печени во рерната, ќе станат главна декорација на празничната маса. Исто така, овие печурки одат многу добро со ќебапи и компири. Марината од шампињони може да се додаде во супа или да се сервира со зеленчук. Доматите, кромидот, пиперките и морковите се особено добри за ова. Ова не е комплетен список на јадења во кои можете да користите кисели шампињони, но можете да се потпрете на вашата фантазија и да ја надополните.

За да можете многу вкусна и брзо да маринирате свежи печурки, ќе треба да ја соберете потребната количина печурки, да ги подготвите сите зачини и други состојки, да одвоите слободно време, а исто така да го имате нашиот едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија пред вашите очи. Благодарение на тоа, можете брзо и лесно да подготвите вкусна закуска за зимата дома. Да почнеме сега.

Состојки

• Шампињони 1 кг
• Вода 1,5 л
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Оцет 15 суп.л-патки.
• Гранулиран шеќер 6-7 суп.л-патки.
• Табела сол 2 лажици.
• Црни пиперки од 6-8 парчиња.

Чекори

1. Прво, соберете ја потребната количина печурки што планирате да ги маринирате. Бидете сигурни дека имате резерви на не-отровни печурки. Следно, тие треба да се решат и да се разделат ѓубре и расипани печурки. Темелно исплакнете ги печурките неколку пати и отстранете ги остатоците од нечистотија.

   
   
   
   

   

2. Сега треба да ја подготвиме маринадата со која ќе ги истуриме печурките. За да го направите ова, истурете ја потребната количина вода во тенџере и ставете ја на оган. Додека водата врие, излупете ги и исецкајте го кромидот и морковите испраќајќи ги во тенџере. Кога водата ќе почне да врие, во садот додадете пиперка, шеќер и сол и јаболков оцет. Промешајте го сето ова и оставете ја маринадата да зоврие околу пет минути.

   

3. Стерилизирајте ги теглите во кои ќе ги маринирате печурките однапред. Можете да го направите ова со пареа, или можете да ги испратите во рерната или микробранова печка. Ставете ги печурките во стерилни тегли, и истурете го сето ова на врвот со врела маринада. Бидејќи не е потребна дополнителна стерилизација, превртете ги теглите со капаци и ставете готови кисели печурки за чување во подрум или фрижидер. Пријатен оброк!