Конзервирани шампињони

Конзервираните шампињони се извонредно вкусни, печурки со уста, кои се избираат многу брзо и лесно. И апсолутно не се потребни напори за нивно подготвување. Можете да готвите такво јадење во текот на целата година, без оглед на сезоната, затоа што печурките се продаваат во продавниците цело време. При подготовката на такви печурки, значително ќе ги заштедите трошоците. Купувајте кисели шампињони ќе ве чини многу повеќе. Но, најважно е што купуваните продавници со печурки содржат многу штетни конзерванси, а всушност зготвените ќе бидат со висок квалитет, безопасни и многу повкусни. Конзервирани шампињони совршено ќе се вклопат во менито на разни празници, а исто така ќе станат прекрасна закуска. Може да се додадат во разни јадења: супи, пици, салати и други јадења што вклучуваат маринирани печурки.




Состојки:
- 150 грама шампињони печурки,
- нотка сол,
- нотка на шеќер,
- 1 лажичка оцет,
- 1 лажичка растително масло,
- 5 парчиња пиперки,
- 1 парче ловоров лист
Треба да ги зачувате печурките во целина, па вреди да се купат мали печурки, така што тие лесно се вклопуваат во тегла. Исто така, ви требаат здрави печурки, без болести и оштетувања..
Ги шириме печурките во кој било сад, исплакнете ги под проточна вода. Потоа ги ставаме во длабок сад или тенџере, пополнуваме со вода и го ставаме на шпоретот.





Кога водата ќе зоврие, додадете ги пиперките на печурките.



Потоа додадете оцет, растително масло, сол и шеќер.



Ајде да ставиме ловоров лист.



И, ќе ги вариме печурките 25 минути



Изладете ги готовите печурки малку, а потоа ставете ги во тегли.



Врвот со маринадата во која се готвеа печурките.



Зашрафете го капакот на печурките и испратете ги на ладно место за еден ден.
Конзервирана печурка е подготвена!