Џем од цреша: 5 магично вкусни рецепти

Кој не сака да слави на зрело цреша под жешкото летно сонце? Седите, џвакате на кисели бобинки и обратите ги обратите кон сонцето за топол бакнеж. Како сакате да задржите парче лето за себе, за да можете да го запомните за време на зимскиот студ. Џем од цреша е неверојатно вкусна деликатес што ќе ги воодушеви и децата и возрасните со неговиот вкус и арома. Па зошто да не научите како да го готвите сами наместо да го купувате од продавницата?

Производи за правење џем:

• Цреши - 2 килограми;
• Шеќер - 1 килограм;
• Кора од кора од лимон;
• Вода - литар.

Како да направите џем од цреша:

1. Овошјето се мие и пропржува.
2. Потребниот волумен на вода се вари.
3. Црешите се истураат со врела вода и стареат пет минути, по што се ставаат во колдер.
4. Кил шеќер се истура со литар вода и се става на оган додека шеќерот не се раствори целосно во вода. За подебел, повеќе вискозен сируп, обидете се малку да ја врие смесата или да додадете помалку вода..
5. Кора од кора од лимон се додава во сирупот.
6. Црешата се истура со сируп и се внесува 3-5 часа.
7. Додека црешите се нанесуваат, можете да ги стерилизирате лименките.
8. Откако црешите се нанесуваат за потребното време, џемот се става да зоврие.
9. Сега можете да истурете сè во тегли и да навивате.
10. Валаните конзерви се свртени наопаку за 10-15 минути, по што треба да им се дозволи да се изладат и да се одведат во подрумот. Не е неопходно да се покрие зачувувањето со топла облека.

Ако истурете дури и врел џем во тегли, тогаш бобинки ќе лебдат погоре, и ако оставите да отстои и да се излади, и само тогаш истурете, тие ќе се смират на дното..

Pем од цреша со цреша (видео)

Изработка на џем од цреша

Оваа француска деликатес, која дојде до нас одамна што дури и не се сеќаваме на нејзиниот потомок, нема да остави никого рамнодушен. 

Производи потребни за правење џем:

• Голема цреша или слатка цреша - 3 килограми дупчиња;
• Gelелатин, или желатин - 1 кесичка;
• Сок од еден лимон;
• Шеќер - 2,5 килограми;
• Вода - литар.

Џемот е подготвен вака:

1. Црешите се преместуваат и се чистат од опашките.
2. Јами се сечат од измиени бобинки.
3. Излупените плодови се поставени во слоеви и се покриваат со шеќер.
4. После тоа, треба да ги оставите бобинките малку да стојат, така што тие ќе го пуштат сокот, по што ќе можете да ги мешате со рацете.
5. Како резултат на масата се остава неколку часа..
6. За ова време, шеќерен сируп се прави од преостанатите еден и пол килограм шеќер и литар вода, на кои се додава и сокот од еден лимон. Масата се вари 5 - 10 минути.
7. Сè се истура со врел сируп од цреша и се става на оган. Смесата се става да зоврие, додека е важно постојано да се меша, за да се избегне горење и да не се расипе вкусот на џемот.
8. Додека злато зоврие, желатинот е натопен така што целосно отекува, и се става во водена бања за да се доведе во течна состојба. 
9. Тегли и капаци се стерилизираат.
10. Theелатин се додава во џемот, по што може да се отстрани од топлината.
11. Слатката се прелева над лименките и се превртува.

За да можете полесно да исцедите што е можно повеќе сок од лимон, буквално избришете го за една минута во врела вода, ставете го во ладна вода и, малку притискајќи надолу, превртете го на масата.

Џем со семиња

Незаменлив рецепт за големо семејство, каде, како што знаете, кој немаше време, доцни. Безјајните цреши летаат ох, колку брзо, но со семе - задоволство е подолго време. Таквиот џем излегува дека не е помалку вкусен, но во исто време се одвива побавно, може да се каже, задоволството се протега.

Состојки за пит џем од цреша:

• Цреши - 2 килограми;
• Гранулиран шеќер - 2 килограми;
• Вода - литар.

Џемот е подготвен вака:

1. Земаме цреши, ги миеме, ги лупаме од гранчиња и внимателно ги раздвојуваме за да не се расипат.
2. Со игла или чепкалка за заби, пробијте ја секоја Бери на неколку места.
3. Изработка на шеќерен сируп. Доведете го до вриење. Ако сакате сирупот да испадне густ, врие малку подолго, околу 7 до 10 минути, ако сакате многу густ, тогаш уште повеќе.
4. Наполнете ги бобинките со шеќерен сируп и оставете ги да кисна преку ноќ.
5. Утрото го ставаме џемот на оган, и, постојано мешајќи, го внесуваме до вриење, по што оставаме да отстои уште 5-6 часа..
6. Вари џем за последен пат. Додека врие, стерилизирајте го садот за конзервирање..
7. Истурете топол џем во тегли и навивајте.

Јадења од цреша џем

Џем од цреша, без сомнение, може да се јаде исто како тоа, со палачинки, колачи или само леб за чај. Но, од тоа можете да готвите и неверојатно вкусни колачи, што не е ништо комплицирано, но во исто време лесно може да стане чинија за потписи на вашата маса..

Слатка пита

Миризливи колачи, па потсетува на вкусот на детството. Кој може да одбие такво задоволство од чајот? Во меѓувреме, готвењето нема да ви одземе многу од вашето време и напор..

За печење ни треба:

• Јајца - 2 парчиња;
• Брашно - колку тесто ќе трае, во просек 3 чаши;
• Путер или маргарин - 250 грама;
• Шеќер - 1,5 чаши;
• Сода - лажичка;
• Лимонска киселина на врвот на нож;
• Ванилин на врвот на нож;
• Џем - 250 грама.

Печење се подготвува вака:

1. Маслото се топи во водена бања.
2. Додадени се шеќер, ванилин и јајца, сè е измешано.
3. Сода се истура и исто така се меша.
4. Дел од брашното се просејува. Во добиениот слајд се прави дупка, каде се истура лимонска киселина, по што сè се меша.
5. Останатото брашно мора да се истури на масата, месете еластично тесто за да не се држи до вашите раце.
6. Следно, тестото е поделено на два дела, малку повеќе и малку помалку.
7. Помалиот дел треба да се стави во пластична кеса и да се испрати до замрзнувачот..
8. Покријте голема со прилеплив филм и оставете топло.
9. Можете да заборавите на тестото за еден час.
10. После еден час, подмачкајте сад за печење со растително масло, поставете го поголемиот дел од тестото и месете го за да направите голема кора.
11. Jamемот е рамномерно поставен на врвот.
12. После тоа, можете да извадите помало парче тесто од замрзнувачот, да го тријте на ренде и рамномерно да го дистрибуирате џемот одозгора.
13. Сега можете да ја ставите тортата во рерна, загреана на 180 степени, за 20 минути.

Проверете ја подготвеноста со натпревар или чепкалка за заби.

Пијалок од цреша

Ова е неверојатно вкусен крем кој е совршен и за аплицирање на колачи (колачи, бисквити, пити, на крајот), и како независен десерт.. Пријатен вкус што се топи во устата, дефинитивно ќе ве освои.

За да го направиме овој неверојатно вкусен крем, потребни ни се:

• Семе без џем - 200 грама;
• Путер - 100 грама;
• Коњак - една лажица.

Кремот се подготвува на овој начин:

1. Тепајте го џемот во блендер додека не се изедначи.
2. Маслото се става во хомогена маса.
3. Една третина од џемот се додава во путерот и темелно мелење, постепено целиот џем се мачка.
4. Како резултат на масата се плетка во блендер.
5. Се додава лажица ракија и повторно се мачка во блендер.

Можете да додадете секаков вид незасладен алкохол во кремот. Така, не треба да се ограничувате само на коњак. Експериментирајте со вотка, рум, ракија и што и да е алкохол.

Цреша џем: Рецепт на баба Ема (видео)

Еве една толку вкусна работа - џем од цреша. Ова е прекрасна деликатес од чај што ќе ги воодушеви и децата и возрасните. Пријатната киселост ќе го направи џемот необичен по вкус и ќе го олесни наметка. Покрај тоа, рецептот не е врв на кулинарска извонредност, и секоја водителка може да си дозволи да готви такво задоволство..