Петминутен џем од цреша - со семиња

Мирисна џем од цреша со семе е највкусниот третман на моето домаќинство во зима. Затоа, многу го готвам и секогаш според рецептот на мајка ми, што сакам да го споделам со вас. Рецептот се вика - Пет минути, готвењето на него е малку попроблематично од готвењето обичен џем, но целиот арома на цреши е одлично зачуван.

Состојки: цреша, шеќер
Време за обележување: Лето

Изработка на џем се снима чекор по чекор на фотографијата, што ја ставам во текстот.

За џем, собрав 2 кг цреши.

Гранулиран шеќер се зема по стапка од 1,5 кг гранулиран шеќер за 1 кг слатки и кисели бобинки.

За време на „пет минути“, препорачливо е да не додавате ореви или други адитиви, бидејќи најважно е да се зачува вкусот на црешите. Вода за сируп треба 1 чаша. Ако сакате, дозволено е малку поголема сума. Willемот ќе го изладиме и повторно ќе го загрееме неколку пати, поради што подготовката ќе трае време.

Како да направите џем со цреша од цреша

Исплакнете го бобинки темелно. Отстранете гранчиња и лисја, остатоци од боја на бобинки и исушете ги на пешкир.

Секоја Бери мора да биде прободена со игла - ова е направено со цел да се задржат зрелите плодови во форма и да не се кршат за време на готвењето.

Ние ја мериме потребната количина шеќер, но во делови додаваме шеќер во врела вода. Измешајте го сирупот со дрвена лажица со долга рачка. Истурете ја измерената вода во садот за сакана големина за џем за готвење и, кога ќе почне да врие, почнуваме да додаваме шеќер.

Сирупот се смета за подготвен ако меурчиња почнуваат да се зголемуваат одоздола..

Истурете го готовиот Бери во сирупот, почекајте подготовката повторно да зоврие.

Ние внимателно ја отстрануваме пената, што го прави џемот облачно и повеќе склони кон расипување.

Варете го џемот 5 минути и веднаш извадете го од топлина. Изладете целосно и вратете го во шпоретот за кратко пет-минутно вриење. Многу е важно да се осигурате дека бобинките не се лепат на дното за време на процесот на вриење. Затоа, потребно е постојано мешање на работното парче..

Повторно изладете и повторете ја постапката трет пат. Овој пат, по пет минути готвење, во теглите го ставаме готовиот џем од цреша со семе..

Во зима, отворајќи ја теглата, уживаме во прекрасниот вкус на прекрасниот домашен џем од цреша и се сеќаваме на дарежливото лето.