Ладен џем за зима: ефикасна `пилула` за грипот!

Во зима, кога сезоната на бобинки и овошје помина, на телото особено му се потребни витамини и микроелементи. Намалениот имунитет не ги бори вирусите доволно добро. Покрај тоа, мразовите, ветровите и студениот воздух создаваат поволни услови за појава на настинки. Покрај синтетичките витамини и терапијата препорачана од лекар, корисно е да го зајакнете вашето тело со корисни производи. Секој омилен деликатес, т.н. ладен џем, може да стане асистент во борбата против вируси и настинки. Складиштето на витамини доделено во текот на летото е содржано во овие домашни препарати, а различни видови џем, покрај омилениот вкус на сите, имаат голем број на корисни својства. Меѓу другото, подеднакво вкусен метеж (на пример, како медицински џем од лимон

), особено интересни типови може да се разликуваат:

Џем од малина: извадете ја топлината, спуштете ја температурата

Придобивките од таквата деликатес за настинките се добро познат факт. Танините што се наоѓаат во малина имаат антимикробни ефекти. Покрај тоа, бобинки од малина содржат салицилати, супстанции кои помагаат да се намалат температурите. Луѓето со дијагностицирана уролитијаза се советуваат да се воздржат од јадење малини, затоа што нејзините бобинки имаат диуретичен ефект.

Состојки:

• 1 кг свежи бобинки од малина,
• 1 кг гранулиран шеќер

Подготовка

Малините се сортираат и темелно се мијат од нечистотија и можни грешки, по што бобинките се истураат со ½ кг шеќер и се оставаат 6 часа на ладно место. Сокот формиран за ова време се истура во посебен сад, се додава преостанатиот гранулиран шеќер и се вари сирупот. Како резултат на масата се истура во бобинки и се вари 3 пати, отстранувајќи ја пената. Топла џем се истура во тегли. Исто така види рецепт за правење џем од малина за зима.

Ладен џем од борови иглички

Се верува дека со конзумирање на оваа деликатес за време на појава на грип, можете да го намалите ризикот од инфекција на минимум, затоа што има многу аскорбинска киселина и фитонциди во иглите. Етерични масла кои содржат игли, како и каротин и танини - помагаат во борбата против болести. Меѓутоа, со толку корисен опсег на супстанции, треба да се воздржите од користење на ова празно доколку има проблеми со црниот дроб и се дијагностицира чир на желудникот.

Состојки:

• 1 игла игли, исецкани во блендер или со рака,
• ½ чаша се зголеми колковите, исто така сецкани,
• 700 г гранулиран шеќер или 500 гр мед,
• 2 лимони

Подготовка

Измиените игли, претходно изгмечени, се мешаат со колковите од роза и се истураат со врела вода. Оставете ја смесата да седне 12 часа, а потоа да се исцеди. Истурете шеќер или додајте мед во добиената инфузија, а потоа гответе на тивок оган додека масата не згусне, не заборавајќи да промешате. Неколку минути пред крајот на готвењето, истурете го сокот добиен од лимоните.

Jamумбир џем: Борба против авитаминоза

Корен од ѓумбир е најкорисен производ за време на периодот на недостаток на витамин. Неговата употреба помага да се зајакне имунолошкиот систем, што значи отпорност на настинка и АРВИ. Сепак, овој зачин има голем број на контраиндикации. Бременост, лактација, пептичен улкус и алергии - причини да одбиете ѓумбир во исхраната.

Состојки:

• 50 гр корен од ѓумбир,
• 1 чаша вода,
• 150 гранулиран шеќер,
• нотка на морско оревче и нотка на шафран.

Подготовка

Користејќи блендер, коренот на ѓумбир се исецка на конзистентност на пире. Gумбирот и гранулиран шеќер се поставени во алуминиумска тава, се истура вода. Смесата се готви пред да зоврие и 20 минути после неа. На крајот на готвењето, се додаваат крпи од морско оревче и мудрец, а потоа готовиот џем се истура во стерилизирани тегли.

Viburnum ладен џем: најдобра превенција од кашлица

Има голем број на корисни својства, меѓу кои спаѓа и зајакнувањето на имунитетот, помагаат во борбата против настинки, третман и спречување на кашлица. Сепак, треба да се запомни дека луѓето со низок крвен притисок, заболувања на бубрезите, висока киселост на гастричниот сок треба да користат вибурнум со претпазливост. Бремените жени, исто така, треба да го намалат внесот на бобинки од вибурнум..

Прочитајте исто така, како да направите џем од кашлица со кромид

Состојки:

• 970 g вибурнум,
• 185 ml вода,
• 790 g гранулиран шеќер

Подготовка

Калина, по чистењето од непотребни делови, се мие и се става во сад за готвење.

За да ги направите бобинките меки, во садот се истура малку вода и бобинките се прелива со врела вода, или се пече во рерна.

Сирупот се подготвува во посебен сад, чии состојки се вода и шеќер. Сирупот се вари до про aирна конзистентност, по што во него се ставаат бобинки. Добиената мешавина се вари, мешајќи постојано, 30 минути. Следно, треба да одморите, а по 6 часа да продолжите да готвите додека не се добие задебелена маса. Добиениот џем е поставен во претходно стерилизирани тегли, плутан, а потоа полека се лади, завиткан во крпа.

Џем од ливчиња од роза: ефикасно постапувајте со грлото

Етеричните масла содржани во ливчиња имаат зајакнувачки ефект врз нервниот систем и имунитетот. Розовиот третман е добар за деца, особено за болка во грлото или бронхитис. Џем од роза е асистент во борбата против настинки и стоматитис. Употребата на џем од роза е неприфатлива со индивидуална нетолеранција кон која било компонента.

Состојки:

• 500 ливчиња од грмотевици,
• ½ лимон,
• 1 чаша вода,
• 1 ½ кг шеќер.

Подготовка

Сите непотребни (бели) делови се отстрануваат од измиените и исушените ливчиња, по што ливчиња се ситно сецкани. Следно, the кг гранулиран шеќер се додава во розовите ливчиња и смесата се остава 2 дена да се внесе. Останатиот шеќер се меша со сок од лимон и се готви додека не се добие сирупот. На добиената мешавина се додаваат ливчиња, кои веќе имаат време за шеќер, по што смесата се готви на минимална топлина додека не се згусне.

Така, ладниот џем е деликатес што содржи цела низа супстанции што се корисни за деца и возрасни. Со достапниот АРВИ, таков десерт ќе биде одличен додаток на терапијата пропишана од присутните лекар. Не треба да се заборави дека поради значителната содржина на шеќер, џемот е производ контраиндициран за луѓе кои страдаат од дијабетес и истовремена вишок тежина.