Jamем со киви за зимата: три најдобри рецепти!

Џем од киви е слатка подготовка што ќе им се допадне и на слатките заби и на оние кои се рамнодушни кон слатките. Има извонредно светла зелена боја и многу пријатен сладок и кисел вкус..

Денес, џем од киви се бере во широк спектар на варијации. Некој го готви со додавање на миризливи билки, некој со ореви и сушено овошје, а некој заедно со киви користи други овошја, па дури и зеленчук. Секој од рецептите има место да биде и секој е добар на свој начин.

Патем, можете да готвите од киви вкусни захаросани овошја!

Денес, ќе ви кажам неколку од моите омилени рецепти за правење џем од киви, сите овие слатки, лично, одете со тресок уште пред зимата.

Совети:

• Пред да направите слатки од киви, внимателно одберете овошни овошја, вкусот и бојата на вашиот џем директно ќе зависи од ова. Киви мора да биде густа, зрела (подобро дури и полузрело), ​​но во никој случај не е преценета, без распаѓање.
• Препорачуваме да навивате џем од киви во тегли со различни форми и различни капацитети, ова ќе го направи производот уште поубав и апетитивен.

Џем од киви за зимата со лимони и мандарини

Производи за 2 литри џем:

• 8 киви;
• 1,5-2 лимони;
• 2 големи мандарини;
• мали мандарини, за да додадете 1 кг со други овошја. 650 гр. производи;
• дестилирана вода - 600 ml;
• гранулиран шеќер - 1500 кг.

Подготовка

1. Излупете мали мандарини и една голема, како и сите киви. Моите лимони заедно со преостанатата голема мандарина, извадете го кора од нив. Ние ги делиме малите мандарини на парчиња и секоја од нив ја исекуваме на половина. Едноставно ги делиме големите мандарини на парчиња, но не ги исекувајте.
2. Земете тенџере, додадете вода таму, шеќер во неа, ставете го оган и мешајќи, целосно растворете го шеќерот во вода, правејќи еден вид сируп. Истурете го кора од кора од портокал и два лимона во шеќерниот сируп, се вари уште две или три минути.
3. Испратете мандарини, исечени на парчиња, до производите во тенџере, доведете до вриење, мешање, варете неколку минути. Потоа исклучете го гасот, покријте ја храната со капак и оставете ја во оваа форма најмалку 6 часа, или подобро целосно во текот на ноќта.
4. После времето одредено од вас, повторно ставете ја тавата на тивок оган и доведете ја до вриење.
5. Исечете го киви на произволни парчиња според големината што ви се допаѓа најдобро, јас ги исекувам на мали парчиња. Исцедете сок од лимон и пол.
6. Додадете киви на зовриените производи и истурете во сок од лимони, измешајте, гответе, не заборавајќи да ги промешувате производите, за три до четири минути.
7. Исклучете го огнот, истурете го џемот во подготвени стерилни тегли (проверете дали стерилизирајте ги садовите), затворете ги капаците и превртете го или затегнете, ако ова се капачиња за завртки.

Џем од киви за зимата со мандарини е подготвена. Најдобро се чува во фрижидер, но можете дури и да го чувате во кујната. Само запомнете, во вториот случај, ќе треба да го јадете производот во рок од три месеци, а во фрижидер таквиот џем ќе трае околу две години.

Вкусен киви, банана и џем од лимон за зимата

Needе ви требаат:

• 10 киви (силни, подобро е ако се кисело);
• 2 банани;
• 1 лимон;
• 2 лажички лажички желатин (1 кесичка);
• 400-450 гр. шеќер (подобро - по ваш вкус, бидејќи секое овошје може да биде различно - послатко или, напротив, кисело).

Подготовка

1. Излупете киви и банана. Исечете во тенџере на мали парчиња, изматете малку со здроби.
2. Додадете сок исцеден од лимон, желатин, шеќер и 2 лажици вода на производите, измешајте и ставете го сè на оган.
3. Гответе го џемот околу седум минути. Треба да се згусне малку. Не заборавајте постојано да ја мешате сладоста за да не изгори.
4. Ние ги стерилизираме теглите за џем. Ние ги вриеме капаците. Џем од киви може да се навива за зима, или може да се затвори со капаци на завртки. Ако претпочитате вториот метод и користите користени капаци, вриејте ги пред да го затворите производот 10 минути.
5. Истурете топол џем од киви за зимата во тегли, затворете, завиткајте, оставете да се излади целосно.

Ако сте го навикнале џемот, тогаш можете безбедно да го чувате дома, на пример, во кујната во кабинетот. Доколку користите капачиња за завртки, препорачуваме да ја чувате вкусната сладост во фрижидер.

Може да послужите џем од киви, банани и лимон, како првата верзија на десертот, со чај, урда, со природен јогурт, можете да го јадете со бухти, или можете да го користите како вкусно слатко и кисело полнење за домашно пити, колачи, пити, воопшто, било печење.

Џем од киви со јаболка за зима

Производи за готвење:

• 1 кг силно, густо овошно киви;
• 2 кг јаболка, подобро е ако се слатки и кисело;
• 1 килограм гранулиран шеќер;
• 250 ml вода (1 чаша);
• 1 лимон (може да земете 1 вар овошје).

Подготовка

1. Измијте јаболка, исечете ги на половина, исчистете ја средината, извадете ја кора, исечете ја на коцки.
2. Извадете ја кожата од киви, исечете ја на коцки или каква било форма како сакате, на пример, на парчиња.
3. Ставете ги парчињата јаболко и киви во тенџере, исцедете сок од лимон или сок од вар до производите. Нежно измешајте ги состојките. Сокот од лимон во овој рецепт не само што му дава на готовиот производ својата арома и специјално кора од лимон - киселост, туку овозможува и јаболката да не затемни.
4. Истурете гранулиран шеќер во тенџере, промешајте сè повторно и издвои да отстои во оваа форма еден час и половина до два часа. Ни треба плодот сок.
5. Откако ќе истече периодот на инфузија, ставете ја тавата со храна на оган, додадете вода таму, промешајте, варете 40 минути од почетокот на готвењето (30 или 35 минути од моментот на вриење). Не заборавајте постојано да стоите на шпоретот и да ги промешувате состојките во тавата.

Исклучете ја топлината, оставете го џемот да се олади малку (половина час е доволно), тогаш ја повторуваме постапката за готвење, но сега само го донесуваме работното парче до вриење и го отстрануваме. Џем од киви за зимата е подготвена! Останува само да го истураме во стерилни (пред стерилизирани) тегли и да се затвори.