Како да направите захаросани овошни киви?

Захаросаните киви овошја се одлично јадење за да ги разгалите и најблиските со домашна деликатес. Овој третман е прилично егзотичен и во исто време лесен за подготовка. Денес ние ќе ви кажеме како да ја готвите оваа вкусна подготовка дома.. 

За овој рецепт, потребни се овошја кои се незрели, кисели. Свежи тие не се доволно вкусни, но захаросаните киви со густа текстура ќе испаднат прекрасни. Вреди да се земе предвид дека финалниот производ е многу помал во големина, затоа размислете однапред колку од потребните третмани. Од околу 600 грама киви, нема да испаднат повеќе од 170 грама захаросани овошја.

Вкусни захаросани овошја можат да бидат подготвени не само од егзотично овошје, туку и од обична тиква. Цм. рецепт.

Домашна захаросан киви

Состојки:

• 600 гр. киви;
• 2 чаши вода;
• 2 чаши шеќер
• 1 среден лимон.

Подготовка:

1. Добро измијте и излупете овошје;
2. Исечете го киви во тесни парчиња;
3. Истурете вода во сад, истурете гранулиран шеќер. Исцедете сок од лимон, додадете во сируп, ставете на оган;
4. Откако растворот ќе зоврие, истурете ги парчињата овошје;
5. Се вари на тивок оган неколку минути;
6. По неколку часа, кога содржината на тавата се олади, извадете го кивито;
7. Ставете го сирупот повторно на оган, доведете до вриење;
8. Ставете ги парчињата во течност, исто така, гответе 2-3 минути;
9. Повторете ја постапката 2 пати;
10. Ставете ги парчињата на салфетки или штитник за да отстраните вишок течност;
11. Потоа, ставете киви на садот за печење со хартија за печење и ставете да се исуши во рерната на 100 степени за 5-6 часа. Можете исто така да се исушите на собна температура, но ова ќе трае повеќе од еден ден;
12. Одделни парчиња од хартија, изладете и сервирајте.
13. Ако сакате, можете да ги посипете зачинетите овошни киви со шеќер во прав, така што тие не се лепат едни на други, бидејќи се во ист сад.

Вреди да се чува овој третман во запечатена кеса или чинија на темно, суво место не повеќе од еден месец, иако таквиот вкусен третман не е веројатно дека ќе трае толку долго. Захаросаните овошни киви се одлична замена за слатки во продавниците. Исто така, производот може да се користи како украс за пити и колачи..

Киви слатки

Ако захаросаниот киви не е специјално јадење за вас, од нив можете да направите домашни бонбони..

Состојки:

• 600 гр. киви;
• 2 чаши вода;
• 2 чаши гранулиран шеќер;
• 1 среден лимон;
• 100 г. млечно чоколадо;
• 1,5 чаши млеко.

Подготовка:

1. Измијте, излупете киви;
2. Исечете овошје на плоштади;
3. Додадете вода, гранулиран шеќер, сок од лимон во садот и ставете на средна топлина;
4. Во времето на вриење, додадете овошни парчиња, гответе неколку минути;
5. Изладете ја смесата неколку часа;
6. Повторете ја постапката за готвење и сирупот и кивито уште 2 пати;
7. Оставете ги парчињата овошје и оставете ги да се исушат од вишок течност;
8. Ставете го киви на сад за печење со пергамент хартија и оставете во рерната 5-6 часа на температура од 100 степени;
9. Оставете захаросани плодови да се изладат;
10. Истурете млеко во тенџере, ставете на средна топлина;
11. Во процесот на загревање, исечете го чоколадото и додајте го млекото;
12. Промешајте постојано додека смесата не започне да стекне густа конзистентност;
13. Натопете захаросани овошја во врело чоколадо и внимателно лежете на хартија за печење;
14. Веднаш штом зачинето чоколадо ќе се замрзне, можете да го сервирате на масата.

Ваквите домашни слатки ќе бидат особено интересни за малите домаќинства кои не можат да замислат ден без третмани. Покрај тоа, за време на процесот на готвење, кивиите ја губат светло зелената боја, па затоа ќе изгледаат многу поинтересни кога се напиваат со чоколадо. Ова јадење, со целата своја сладост, задржува многу од корисни својства на овошјето и го подобрува имунитетот. И, се разбира, таквата вкусна ќе го подобри вашето расположение дури и во најоблачното време..