Рецепт за берба со чекор-по-чекор фотографии од џем од сирги со лимон за зимата дома

Опис

Ирги џем со лимон - необична, но многу корисна зимска подготовка, чекор-по-чекор рецепт со фотографија на која ќе се претставиме денес. Што е ова Бери? Ирга припаѓа на семејството јаболка и всушност е такво мало јаболко со бездушна површина, густо, малку кисело. Понекогаш иргу погрешно се меша со црна рибизла, бидејќи однадвор бобинки се многу слични. Многу често иргу се користи за лекување на настинка, на пример, гаргара неговото болно грло со сок. Корисна Бери за оние кои сакаат да ја нормализираат својата тежина, затоа што припаѓа на диетални производи. Се разбира, џемот не може да се нарече нискокалорично јадење, но не е неопходно да се користи во големи количини: неколку лажици на ден за незасладен чај ќе бидат сосема доволно.

Оваа Бери има голема количина на корисни витамини и елементи во трагови кои ќе го задржат имунитетот на организмот во добра форма цела зима. Што се однесува до методот на подготвување таква деликатес, во него нема ништо невообичаено. Бобинки се варат во шеќерен сируп со кора од лимон. Шеќерот е идеален природен конзерванс, благодарение на тоа што сите ваши слатки препарати траат толку долго и воопшто не се расипуваат. Многу е важно да ги следите сите рецепти и квантитативни коефициенти на состојки, дури и ако мислите дека има премногу шеќер. Да почнеме да готвиме за зимскиот џем од сирџи со лимон дома.

Состојки

• Ирга 1 кг
• Гранулиран шеќер 800 гр
• Вода 200 мл
• Лимон 1/2 ЕЕЗ.

Чекори

1. Првата работа што треба да направите е да ја соберете вистинската количина на Irgi за да направите џем од тоа.. Собраните бобинки ги ставаме во шлаг, го ставаме во мијалникот и ја исплакнуваме Ирга темелно во вода, оставете да се исцеди.

   

2. Syrемот сируп го готвиме на најтрадиционален начин: истурете гранулиран шеќер во тенџере и пополнете го со наведениот волумен чиста ладна вода. Нежно измешајте ги состојките, но без фанатизам, доволно за да се навлажни целиот шеќер.

   

3. Тавата со идниот сируп ја ставаме на шпоретот и ја внесуваме течноста во неа до вриење на средна топлина. Промешајте го шеќерот периодично со дрвена шпатула или лажица.

   

4. Откако сирупот ќе зоврие и почна да врие, намалете го огнот на минимум и гответе ја основата за 8-10 минути, така што сите кристали на шеќер се раствораат целосно.

   

5. Исечете зрел лимон со тенка кора на половина, ставете една половина во фрижидер, а другата подгответе ја за џем. Однапред, лимонот, се разбира, мора темелно да се исплакне, затоа што ќе го користиме и неговиот кора од лимон за готвење.

   
   
   
   

   

6. Отстранете ги сите видливи семиња од половина од лимонот, поминете ја половина, исечете ги на парчиња, преку мелница за месо или мелете го цитрусот на кој било друг начин. Како резултат, треба да се добие прилично хомогена маса како што е прикажано на фотографијата..

   

7. Истурете ги подготвените бобинки Ирги во шеќерен сируп што врие во тенџере на шпоретот. Во оваа фаза, бидете внимателни, затоа што сладок сируп дефинитивно ќе прска, најдобро е да се работи со нараквици.

   

8. Повлечете ја содржината на тавата повторно да зоврие, а потоа продолжете да готвите на тивок оган, извадете ја пената од површината на сирупот со слотна лажица, која сигурно ќе се формира таму.

   

9. Откако ќе зовриете бобинки во сируп 10 минути откако повторно ќе зоврие, испратете го подготвениот пире од лимон во тавата. Готвење на третманот уште 5 минути, темелно мешајќи ги состојките заедно.

   

10. Ние исушиме стерилизирани мали стаклени тегли во рерната, а потоа истурете дури и врел џем во нив, веднаш превртете ги теглите со херметички подготвени калајчиња. По зачувувањето, неопходно е целосно да се излади и да се чува на ладно место.. Џем од Ирги со лимон за зимата е подготвена.

    

    Пријатен оброк!