Џем од црна рибизла без готвење бобинки - рецепт со фотографија, како да се готви чекор по чекор за зимата

Опис

Џем од црна рибизла без готвење - многу корисна витаминска подготовка за зимата, која мора да се порибува секоја година. Оваа свежа и неверојатна деликатес е специјално подготвена за зимата, без претходна термичка обработка со цел да се зачуваат сите оние витамини кои се оригинално содржани во бобинки од рибизла. Во зимската сезона, една таква тегла џем од рибизла ќе ви овозможи не само вкусен десерт, туку и вистински природен здрав производ. Домашно лекување подготвено на овој начин ќе стане директен извор на витамини, и, соодветно на тоа, ќе биде едноставно неопходно за одржување на здравјето во добра форма..

Забележете дека правилната подготовка на деликатеси од бери зависи од квалитетот и зрелоста на самите бобинки. Рибизли мора да се варат од грмушките само кога ќе зреат сите бобинки на гроздовите. Ако барем мал дел од бобинки е со мала црвена нијанса, тоа значи дека остатокот од бобинки на овој кластер сè уште не се зрели, иако веќе имаат стекнато црна боја, како зрели плодови. За да го подготвите ова прекрасно парче, треба да користите само зрели бобинки со пријатен сладок вкус, бидејќи незрели плодови се многу кисело и несоодветно за нашиот случај.

За да го направите најдобриот џем од рибизла за зимата дома, користете го овој едноставен рецепт за фотографии со чекор-по-чекор инструкции подолу. Да почнеме да правиме џем од црна рибизла за зимата!

Состојки

• Црна рибизла 1 кг
• Гранулиран шеќер 1 кг
• Лимонска киселина 1/2 лажиче.

Чекори

1. Ние ќе ги подготвиме сите состојки што ви се потребни за да го создадете овој вкусен третман. За еден килограм бобинки од рибизла, мора да користите точно иста количина на гранулиран шеќер. Со зголемување на бројот на бобинки, количината на шеќер, исто така, се зголемува, почнувајќи од односот 1: 1.

   

2. Следно, рибизлите мора многу внимателно да се решат. Ако наидете на овошје со скршена кожа, тогаш тие дефинитивно ќе треба да се отстранат од добри бобинки. Во оваа состојба, овошјето може да се користи за да се направи џем, кој се третира со топлина..

   

3. Избраните бобинки се ставаат во керамичка или стаклена чинија. Не се препорачува да се користи метален сад за овие бобинки..

   

4. Потоа, додаваме лимонска киселина на рибизлите и имајте на ум дека оваа состојка се додава во џемот само така што готовиот џем ќе има долг рок на траење во иднина..

   
   
   
   

   

5. По лимонска киселина, испраќаме гранулиран шеќер.

   

6. Зачинетите овошја од рибизла ставете ги во сад за блендер, а потоа победијте ги додека не се изедначи. По блендерот, рибизлата маса може да изгледа премногу ретка, но ова е само на прво, затоа што следниот ден џемот добро ќе се згусне.

   

7. Масата добиена од бобинките ја ставаме во стерилизирани тегли. Патем, подобро е да се користи сад за ова работно парче со мал волумен..

   

8. Ги навиваме теглите исполнети со џем и веднаш ја проверуваме јачината на теглите. Ако деликатес од Бери се подготви строго според горенаведените фази и последователно херметички навиен, тогаш неговиот рок на траење ќе биде најмалку една година. Работното парче треба да се наоѓа исклучиво на ладно место..

   

9. Свеж џем од рибизла за зимата е подготвена. Пријатен оброк!