Бери и овошен компот за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Колку е убаво да се отвори тегла компот во ладни зимски денови. Таму, под капакот, сочуван е целиот арома на зрели бобинки и овошје, а овој уникатен вкус ... нè одведува во лето со спомени. Да се ​​вратиме на нашите соништа и да ги затвориме теглите со компот денес за да можеме да уживаме во зима! За да направите вкусен компот од бобинки и овошје, треба да изберете цели, а не расипани плодови, да ги отстраните стебленцата од нив и темелно да ги измиете. Пренесете на пешкир - оставете го да се исцеди вишокот на течности. И сега ајде да дојдеме до работа:
Прво на сите, ние ја стерилизираме теглата над пареа 15 минути и го вариме капакот на калајот 5 минути.

Тогаш ни требаат бобинки и овошје за сезоната.Коректно избрани и подготвени.

Ние ги ставаме нашите плодови во тегла за една четвртина

Додадете нецелосна чаша шеќер на овошјето

Истурете вода што врие над сè.

Оставете да отстои 10 минути

Сега ни треба чудо капак со дупки - да го исцедиме нашиот "компот" назад во тавата и повторно да зовриеме

Кога компот зоврие, повторно наполнете го со овошје, проверете дали течноста се прелива преку рабовите кога ќе се стави на капакот за тркалање.

Ние го превртуваме со специјална машина за пловење - може да биде различна по изглед, но суштината е иста

Ние го превртуваме нашиот компот, го покриваме потопло и оставаме да се одмори 2-3 дена, тогаш можете да го ставите во студ.