Како да направите компот компир за зима

Чудото Бери - боровинки - има неверојатни лековити својства. Содржи витамини Ц, Е, група Б, е дел од додатоци во исхраната, добро познати на многумина.

Во меѓувреме, таа е шумска бобинка која расте во шумската и мочуришната зона на Русија. Боровинките цветаат во мај, а жетвата е во јули - август. Бери е црно - сина, со мала синкава цут. Дегустира малку благородно. Во народната медицина, се користи како лек за гастроинтестинални заболувања, дијабетес, гихт, хипертензија.

Боровинките се исто така популарни во готвењето, од нив прават подготовки за зимата: џем од боровинки, сокови, компот од боровинки за зима, метеж и вино.

Размислете како да направите компот од боровинки за зимата, рецепти подолу. Можете да приготвувате пијалоци и со стерилизација и да подготвите компот за боровинки за зима без стерилизација

Придобивки од производот

Во овој вид на зачувување, празно се подготвува во свој сок. Природни боровинки - основа за подготовка на компоти, желе, пломби за кнедли и пити во зима.

Состојки:

• На конзерва, со капацитет од 0,5 литри.
• боровинки - 300 гр.,
• вода.

Како да се готви компот од боровинки:

1. Ние ги чистиме бобинките од шумско легло, ги отстрануваме презрелите и стутканите, исплакнуваме и оставаме вода да се исцеди.
2. Ние стерилизираме тегли и капаци.
3. Ставаме суровини во подготвени тегли и истураме врела вода.
4. Ставете крпа во тенџере со вода загреана до 60 степени, и ставете тегли боровинки на неа и стерилизирајте ги 10 минути.
5. Потоа затворете ги теглите, превртете ги и замрзнете ги на собна температура. Тоа е сè, празни места за боровинки за зима се подготвени!

Компот од боровинки

Придобивки од производот

Самата Бери е многу вкусна и ароматична. Компот направен од него е одличен пијалок за десерт кој може да се разреди со газирана вода и да се сервира дури и на празнична маса. Тонски пијалок, добар за десерт за ручек секој ден.

Состојки:

За тегла од 3 литри.

• боровинки - 700 гр.,
• шеќер - 300 гр.,
• вода - 1 литар.

Како да се готви компот од боровинки за зимата:

1. Ние ги подредуваме суровините, ги отстрануваме стутканите, расипани бобинки и измијте ги.
2. Ние ги миеме теглите и капаците со сода и ги стерилизираме.
3. Истурете чисти и малку исушени бобинки во стерилизиран сад и истурете вода што врие. Оставете водата малку да се олади. Потоа истурете во тенџере
4. Истурете шеќер во топла вода од боровинки и варете сируп.
5. Наполнете ги бобинките со сируп и цврсто запечатете ги теглите без стерилизација. Превртете ја теглата и ладете околу еден ден.

Свеж компот со боровинки со јагоди

Предности на производот:

Боровинките се северна бобинка, и ако од него направите мешан компот, тогаш, пред сè, треба да обрнете внимание на бобинките што растат во оваа зона. Значи јужните праски, дуња, кајсии не се погодни за мешање со северните бобинки. Во народната медицина се споменува комбинација на боровинки и диви јагоди. Смесата е добра не само сурова, туку и конзервирана.

Состојки:

За 2 лименки со капацитет од 1,5 литри:

• боровинки - 350 гр.,
• јагоди - 400 гр.,
• шеќер - 400 гр.,
• вода - 1,1 литри.

Како да направите компот компир од боровинки:

1. Ние ги миеме и стерилизираме тегли и капаци.
2. Ние ги подредуваме суровините, сортираме, отстрануваме сепали од јагоди, ги исфрламе оштетените суровини, измијте ги бобинките и ги ставаме во подготвени тегли.
3. Ние готвиме сируп од вода и шеќер и со него истураме бобинки во тегли
4. Ние ги покриваме теглите со капаци и ги ставаме во врела вода за да се стерилизираат 15 минути.
5. Следно, превртете ги лименките, превртете, покријте со ќебе и оставете да се излади.

Ако по готвењето сè уште имате јагоди, тогаш можете да готвите од нив компот од јагоди и џем од јагоди, упатства за производство на кои исто така сме вклучени во нашата колекција на рецепти на страници.

Бери „асортиман“

Придобивки од производот

Мешан компот од диви бобинки со додавање на градина црвена рибизла. Ароматичен пијалок што го стимулира апетитот. И како децата го сакаат? Се препорачува за храна за бебиња и диети.

Состојки:

За тегла од 3 литри.

• боровинки - 250 гр.,
• јагоди - 200 гр.,
• капини - 150 гр.,
• црвена рибизла - 150 гр.,
• шеќер - 450 гр.,
• вода - 1,1 литри.

Компот од боровинки за зимскиот рецепт:

1. Ние го стерилизираме садот во кој ќе го сочуваме компот.
2. Избираме боровинки и ги исплакнуваме.
3. Сортирајте јагоди и капини, извадете ги сепалите и расипаните бобинки, истурете во колдер и исплакнете.
4. Ние ги подредуваме црвените рибизли, ги одделуваме бобинките од гранките и исплакнете со вода.
5. Ставете ги сите бобинки во тегла.
6. Ние готвиме сируп од вода и шеќер и го пополнуваме со содржината на теглата.
7. Ние ги стерилизираме теглите со капаците покриени околу 20 минути.
8. Ние ги отстрануваме лименките од тавата по стерилизација и веднаш ги превртуваме.

Разладено компот со боровинки со јаболка во зима

Кога се зрели и продадени на пазарите, боровинките можат да се разладат за зима. Овошјето покриено со шеќер добро одржува во фрижидер или во подрум. За да го направите ова, ги сортираме, измиеме, малку исушиме и мачкаме со уред за пире од компири, или можете да ги мелете плодовите со блендер. Потоа, треба да го наполните празно со гранулиран шеќер по стапка од 1 килограм бобинки - 2 килограми шеќер, темелно измешајте и ставете во тенџере или стаклени тегли, покријте со пластичен капак и ставете во фрижидер или друго ладно место за зима.

Придобивки од производот

Совршен пијалок за десерт за вашиот дневен ручек. Јаболката е универзално овошје, секое овошје е комбинирано со нив и работи одлично: градина, шума и тропски.

Состојки:

• јаболка - 600 гр.,
• боровинки во шеќер - 80 гр.,
• вода - 3 литри.

Рецепт за компот од боровинки:

1. Исплакнете ги јаболките, исечете ги на четвртини, исечете го јадрото и исечете ги на тенки парчиња.
2. Ставете ги јаболката во тенџере, наполнете со вода и доведете до вриење. Веднаш штом ќе зоврие компотот со јаболка, ставете го земјата празно со шеќер во неа и варете го десертот до нежно.
3. Изладете го готовиот компот, истурете во бокал и сервирајте.

Замрзнат компот од боровинки со кора од лимон

Замрзнување овошје и бобинки во моментов е еден од најпопуларните методи за собирање. На крајот на краиштата, тој е таков начин за заштеда на време. Потребно е само да се мачкаат суровините со мешалка или да се поминат низ мелница за месо, да се покрие со гранулиран шеќер и да се пакува во мали пластични садови и да се стави во замрзнувачот. Со овој метод на замрзнување, килограм шеќер се троши за килограм бобинки..

Придобивки од производот

Одличен тонски пијалок што може да се конзумира без оглед на внесот на храна, само по желба.

Состојки:

• лушпи од лимон - 50 гр.,
• боровинки - 80 гр.,
• вода - 2 литри.

Како да се готви компот од боровинки:

1. Отстранете го пластичниот сад со смесата од замрзнувачот и одмрзнување.
2. Истурете го лимонот над врела вода и кора, исечете ги корите во ленти.
3. Врие вода, ставете ја масата од боровинки со шеќер и кора од лимон во неа.
4. Гответе го компот околу 10 минути, изладете, исцедете го и истурете го во бокал.

Сушен компот од боровинки

Еден од видовите на берба на бобинки за зима е сушењето. Сушните бобинки ќе ги задржат сите нивни витамини и вкус. Овој рецепт за компот од боровинки за зимата ги задржува своите корисни својства во текот на зимата..

За време на сезоната на подигање на боровинки, продавачите на претприемништво ја доведуваат дури и во јужните региони, давајќи им на луѓето можност да се занимаваат со подготовки на боровинка. Сушните бобинки се продаваат во аптеките, во мали кеси кои се прилично скапи. Значи, порационално е да се исушат суровините во сезона, дома.

За сушење, ги миеме суровините, малку ги исушиме, ги истураме во сито или нафта во еден слој и ги сушиме на отворено сонце додека не се готват целосно. Можете да исушите боровинки во рерната на температура од 50-55 степени.

Сушењето на бобинките го пренесуваме во платнена вреќа или стаклена тегла, која ја покриваме со газа и ја чуваме на суво и ладно место..

Придобивки од производот

Како што знаете, кога овошјето се суши, како што се намалува тежината на оригиналниот производ, се зголемува содржината на природни шеќери и корисни својства. Бидејќи се верува дека боровинките се Бери од сто болести, компот од него е корисен за сите: болни и здрави, возрасни и деца. Се препорачува како тоник и зајакнување на пијалокот на имунолошкиот систем, особено во ладно, зимско време.

Состојки:

• сушени боровинки - 120 гр.,
• шеќер - 50 гр.,
• вода - 3 литри.

Чекор по чекор инструкции

1. Ние ги миеме сувите суровини и ставаме во тенџере.
2. Наполнете ги бобинките со вода, ставете на оган и варете 20 минути од моментот на вриење.
3. По 20 минути, истурете шеќер во супа, измешајте и врие малку повеќе.
4. Изладете го готовиот компот, филтрирајте го и истурете го во бокал. Пијалокот можете да го послужите и со парчиња лимон. Исто така, ќе биде многу вкусно и здраво.

Сушен пијалок од боровинки и шипинка со мед

Придобивки од производот

Се верува дека колковите од роза се едни од лидерите во содржината на витамин Ц (аскорбинска киселина), со што се зголемува отпорноста на телото на инфекции. Нема потреба да се зборува за придобивките од медот, тоа е складиште на корисни материи. Придобивките од боровинки веќе се споменати во статијата повеќе од еднаш. Сите компоненти на пијалокот се комбинираат совршено заедно и се надополнуваат едни со други. Пијалокот се подготвува во термос. Прво на сите, тоа е корисно за пациенти по тешки операции на падот, потребниот топол пијалок за пневмонија, бронхитис, болки во грлото. На децата може да им се даде од 3 години како превенција на вирусни заболувања.

Состојки:

• исушени колкови од роза - 150 гр.,
• сушени боровинки - 50 гр.,
• мед - 70 гр.,
• вода.

Како да се готви компот од боровинки:

1. Ние го миеме шипинка, го исушиме со кујнска крпа и малку го кршиме со дрвен чекан за да го победи месото.
2. Ние ги миеме и исушиме боровинките.
3. Ние ги ставаме суровините во термос и ги наполниме со врела вода. Затворете го вратот на термосот со капак и оставете го преку ноќ да кисна.
4. Ако одиме кај пациент, содржината на термос ја истураме во тенџере, ставаме мед во топол пијалок, добро промешуваме и се лади на собна температура. Розовите и боровинките остануваат во термосот. Можете повторно да истурете врела вода над нив. Инфузијата ќе биде посилна.
5. Следно, филтрирајте го пијалокот и истурете го во тегла или пластично шише.
6. Ако подготвуваме пијалок за себе, тогаш можете да го натопите во чаша преку цедилка, да ставите мед и да пијат топло наместо чај. И многу вкусно.

Сумирање

Боровинките се здрава дива Бери. Се разбира, нема да ги излечи сите болести, но значително помага да се зајакне организмот. Написот содржи рецепти за наједноставни и најчести пијалоци. Без оглед на регионот на живеење, тие ќе одговараат на сите. Компот од боровинки во зима ќе облагородува и збогатува вашата исхрана.

Користете добар совет!