Компот од боровинки за зимата во тегли, без стерилизација. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Попопуларна компоти за зимата од црни или црвени рибизли, од цреши, од малини, понекогаш од јаболка или круши.

И тука компот од боровинки не сите го испробаа, но залудно. Боровинките се многу здрави, а вреди да се заштедат витамини за зима..

Во денешниот рецепт, ќе разгледаме опција каде едноставно ќе ги преливаме бобинките со врела вода, без готвење на оган, што го прави процесот удобен и заштедува време.

Мал совет, ако немате доволно жетва на боровинки, лесно можете да го користите замрзнат, или можете да се комбинирате со која било друга Бери. Comeе излезе многу изразен сладок вкус.

Нашиот рецепт денес е за конзерва за еден литар. Ако сакате, можете да пресметате тегла од три литри, или за друг број на еден литар.

Состојки:

1. Боровинки - 200 гр

2. Гранулиран шеќер - 80 гр

3. Лимонска киселина - нотка

Компот од боровинки за зимата во тегли, без стерилизација. Подготовка:

За рецептот да биде успешен, треба да користите само цели свежи бобинки, тие треба да бидат излупени. Не оставаме никакви лисја и гранчиња. За да се поедностави овој тежок процес, можете да користите или голем сад (на пример, корпа), во која ние истураме вода и во неа целиот вишок ќе се крене. Или ние земаме шлаг и го правиме во него под проточна вода. Водата за плакнење ја менуваме неколку пати. Бидејќи процесот на чистење навистина мора прецизно да се изврши!

Следно, истурете боровинки во претходно измиена и стерилизирана тегла.

Потоа додадете шеќер и лимонска киселина (додајте киселина исклучиво за кисел вкус во пијалокот).

Ставаме тенџере со вода или котел на огнот. Кога ќе зоврие, истурете го внимателно во тегла.

И, конечно, ги превртуваме лименките со капаци, вие ги изберете по ваша дискреција. Само се сеќаваме дека е неопходно да ги превртите лименките и да ги завиткате со ќебе. Треба да ги задржите во оваа позиција додека не се изладат целосно..

Пријатен оброк.