Тиква - придобивки и штети на телото. Опис, својства, витамини и калорична содржина на тиква.

Тиква е тревни растенија кои припаѓаат на семејството на тиква. Првото историско споменување на одгледување тиква датира од 5000 година п.н.е. Плодот на растението е тиква, која кај луѓето и литературата се нарекува поедноставно - тиква. Постојат сорти на растението, плодовите од кои тежат само неколку стотици грама, најголемата документирана тиква ја погоди Гинисовата книга на рекорди, нејзината тежина надмина 820 кг. Рекордот го постави американски земјоделец во 2010 година.

Состојки: тиква

Енергетската вредност на зеленчукот е 22 kcal. на 100 гр. свеж производ. Тиквата содржи огромна количина на основни материи за луѓето: протеини, растителни влакна, корисни шеќери, пектин, како и витамини А, Ц, ПП, Д, Е, Б, итн., Како и калиум, магнезиум, железо, калциум, итн. Тие јадат не само пулпа, туку и семиња.

Корисни својства на тиква

- тиква има корисен ефект врз дигестивниот тракт и панкреасот;

- Зеленчукот е добар за срцето, индициран е за висок крвен притисок и едем (тиква има изразен диуретичен ефект);

- редовната консумација на тиква помага да се намали нивото на холестерол во крвта и да се исчисти телото од насобраните токсини;

- Корисно е да се вклучи тиква во исхраната на сите луѓе со прекумерна телесна тежина, бидејќи овошјето содржи минимум калории, добро заситува и го забрзува метаболизмот, навистина помага да се изгуби тежината;

- тиква има позитивен ефект врз состојбата на кожата, косата и ноктите.

Тешко е да се издвои систем или орган на човечкото тело што не би се третирал од светлата и сочна „кралица на есента“.

Како да јадете тиква?

Тиква се јаде варена, печена, пржена, кисела. Сокот се подготвува од здрав зеленчук, се прави џем, некои луѓе претпочитаат да јадат свежа тиква.

Контраиндикации - кој не треба да јаде тиква?

Слатките сорти на тиква не се препорачуваат за употреба во случаи на дијабетес мелитус. Треба да ја ограничите употребата на зеленчук за време на егзацербација на одредени гастроинтестинални заболувања, како што се чирови и гастритис. Во ретки случаи, може да се појави алергиска реакција; тиква е контраиндицирана и за такви пациенти..

Како да заштедите?

Тиква одржува добро на собна температура на ладно и суво место. Исечениот зеленчук треба да се чува во фрижидер неколку дена, ако овошјето е многу големо може да се излупи, се сече на коцки, а потоа замрзнато..