Мирисна слива од цреша од слива и компот од кајсија за зимата

Во зима, понекогаш не сакате да пивате чај или кафе, но сакате некој вид овошен пијалок. Затоа се обидувам да зачувам компоти од најразлични овошја. Мирисна компот од цреша слива и кајсии за зимата совршено ја гаси жедта и дава сила и енергија. Исто така, се обидувам да ги затворам компоти малку повеќе за да празникот е повкусен и поубав. Светла и разладена компот во кристален сад ја претвора трпезариската маса во раскошен оброк. Чашите се држат, плочите се полнат со грицки, а пријателски се смее во куќата. Ниту еден оброк не е комплетен без пијалоци.




Задолжителни производи:
- гранулиран шеќер - 200-250 грама-
- вода - 1 литар-
- слива од цреши и кајсии - по 200 грама-



Јас ставам чисто и измиено овошје во вода.



Ставам на оган и се врие.





Тогаш го правам пожарот потивок, но така што компотот тивко се врие. Плодот треба целосно да ги даде сите ароми и добар вкус. Поради фактот дека има цреша слива во компот, таа ќе се здобијат со убава розова нијанса. После 20 минути вриење на компот, додавам шеќер.



Промешајте и вкус.



Количината на шеќер наведен во рецептот е доволно за мене. И вие сами, кога ќе пробате, ќе разберете дека можеби ќе треба малку повеќе. Откако ќе додадете гранулиран шеќер, варете го компот уште 10 минути, а потоа истурете го во тегли. Истурам со варено овошје.



Ако се чувствувате како него, можете да го истурите компотот преку фино сито. Јас однапред ги мијам и исушувам лименките. Јас ги навртувам теглите со компот со капаци.



Покривајќи го со ќебе, компот постепено ќе се олади. Потоа го ставив во чајната кујна.



Подрум ќе работи и ако го имате. Баба ми ги има сите зачувувања на гранитот во подрумот.



Ако живеете во вашата куќа, тогаш можете да го ставите целиот пресврт во ладна подрум. Иако мојот стан темна оставата, чајната кујна е исто така погодна и сите мои компоти ќе бидат зачувани совршено. Излегува многу вкусно џем од кајсија со лимон и цимет, кој исто така може да се подготви за зима според предложениот рецепт.



Добар апетит!