Цреша компот без стерилизација

Препорачувам да ја подготвите оваа слатка цреша компот за зима, едноставен рецепт без стерилизација е погоден за оние домаќинки кои немаат услови и можност да ги стерилизираат работните парчиња. Стерилизацијата обично трае долго време, бара длабоки садови, простор и голема чинија. Исто така е многу топло во кујната за време на стерилизацијата, така што не секој може да издржи вакви услови. Но, постојат едноставни рецепти на кои не им е потребна стерилизација. Ако мислите дека компоти мора да бидат стерилизирани, не сте во право. Според мојот рецепт, компот не треба да се стерилизира, а совршено ќе се чува во оставата, чајната кујна цела зима. Можете исто така да готвите компот од јагоди без стерилизација.



Задолжителни производи:
- 200 грама темни цреши,
- 150 грама гранулиран шеќер,
- 1,8 литри вода.



Сортирајте ги црешите и земете само свежи, силни бобинки за компот. За да може компот да се претвори во богата темна боја, подобро е да користите темни цреши. Измијте ги црешите, преклопете ги низ сито, така што водата што паѓа од нив целосно се исцеди.





Преклопете ги црешите во измиен и стерилизиран сад. Врие вода и полека се прелива во теглата. Поставете нож со нож под теглата од безбедносни причини. На овој начин стаклената тегла нема да попушта од врела вода. Оставете ги црешите во врела вода 15 минути.



Потоа исцедете ја водата и ќе видите дека почнува да се претвора во цреша боја.



Сега додајте гранулиран шеќер во водата и вријте го слаткиот сируп.



Истурете сладок варен сируп во тегла цреши.



Веднаш превртете ги лименките и ќе добиеме компот без стерилизација. Ги ставаме теглите да се изладат под топло ќебе 5-6 часа.



По ладењето, компот ќе затемни и ќе ја заземе бојата на цреша. Сега може да се стави во чајната кујна, каде ќе застане до зима. Пред да се прелива во чаши, не заборавајте да се изладите во фрижидер. Willе трае повеќе од 15 минути. Добар апетит!
И, исто така можете да сторите цреши во свој сок без стерилизација.