Кисела тиква како ананас

Кисела тиква за зима излегува како ананас, така што целото семејство ќе ја цени таквата подготовка.
Многумина се навикнати да избегнуваат тиква, но залудно. Овој зеленчук има такви предности што е тешко да се каже сè одеднаш. Една светла боја на тиква вреди нешто. Се разбира, чистењето тиква е тешко, но во овој случај, можете да побарате од вашиот сопруг или татко да ја излубат тиквата од тешката кожа. Внатрешноста на тиквата исто така треба да се отстрани за каков било рецепт, но лесно можете да се справите со ова, семето од тиква со мека внатре е многу лесно да се сече со нож. Инаку, тиквата има неколку придобивки. Неговата пулпа совршено ја задржува својата форма во празни места и нејзината боја (тиква е богата со каротин, како моркови) не се менува во тегли. За витамини, тиква ги заобиколува целиот зеленчук и многу овошје. Но, постои една претпазливост, некои не го сакаат мирисот на тиква. За да спречите тиква да има непријатна арома, само треба да додадете зачини на неа. Каранфилче, ѓумбир и цимет прават добро. Прекрасен десерт во зима ќе ве загрее вас и вашето семејство, исполнувајќи го вашиот дом со топлина и радост. Ве советувам да готвите исто џем од тиква со лимон.



Задолжителни производи:
- 1 кг тиква,
- 300 грама гранулиран шеќер,
- 3 табели. л. јаболков оцет,
- 500 грама вода,
- 1 чај. л. мелен цимет,
- 3-4 чешниња,
- 0,5 лажичка л. мелен ѓумбир.





Исечете ја тиквата на големи коцки, откако ќе ја отсечете кора и пулпа заедно со семето.



Ние готвиме сладок сируп од вода и гранулиран шеќер. Доведете ја оваа течност до вриење.



Додадете зачини за овој рецепт: каранфилче, цимет и ѓумбир. Отстранете ја маринадата од шпоретот.



Ставете ги коцките од тиква во маринадата и оставете да се маринира 4-6 часа. Потоа, вриете ја тиквата во маринадата 7 минути, истурете во јаболков оцет и по уште 2 минути извадете ја од оган. Тиквата ќе стане помека и потопена во зачини.



Тиквата ја ставаме заедно со врелата маринада во стерилни измиени тегли. Наполнете со лажица, полнејќи ги двата парчиња тиква и зачинета маринада.



Ги навиваме капаците и садот е подготвен. Почекајте до зима и уживајте во вкусот на кисела тиква што има вкус на ананас. Добар апетит!
Обидете се и да готвите тиква во полски.