Дабови буриња: стареење на вино

Ако размислувате, како да се направи вино од грозје повеќе заситени и ароматични, тогаш дабови буриња за вино, за неговата издржливост е токму тоа што ти треба.

Дабовите буришта придонесуваат за фактот дека пијалокот ќе „дише“ преку заниткување, интензивно апсорбира кислород и разменува јаглерод диоксид и други производи на биохемиски реакции во гасовита форма со околината. Активни биохемиски и хемиски процеси се случуваат на површината на залевањето, течните екстракти танин од дрво, како и пријатно мирисаат ароматични материи. Овој факт е исклучително важен за нормално созревање на повеќето црвени трпезни и десертни вина..
Ако одлучите да направите производство на вино, тогаш можете дабови буриња за купување на вино во онлајн продавницата. Дрвото на новите кооперативни производи е богато со корисни материи, поради што се препорачуваат за стареење на скоро сите вински пијалоци, со исклучок на деликатни морско оревче и пијалоци од бела трска, кои треба да се истурат во стари, веќе обработени буриња..


Ние го привлекуваме вашето внимание на фактот дека за млади вински материјали, треба да купувате контејнери со мал капацитет, затоа што во длабоките слоеви пијалокот не може да „дише“, а тоа може да доведе до појава на сиромашни ноти во него.
Употребата на дрвени контејнери за стареење е поврзана со големи трошоци за рачна работна сила, како во случај на употреба на дабови буриња за коњак, но сите овие трошоци се надоместени со високиот квалитет на пијалокот што го добивате на крајот на стареењето на барел.