Француско јоргованот со лосос - рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се готви пита со отворена брокула во рерната

  • 933 место во категоријата
    Разно
  • 163 души
    зачувани
кваица со лосос и брокула во тркалезно јадење за печење на маса покриена со чаршав

Опис



Квичи со лосос - Ова е француска кујна, која е отворена пита печена во рерната. Оваа варијација на садот се толкува на модерен начин и се прилагодува за да се забрза процесот на готвење. Нашиот чекор-по-чекор рецепт за фотографија користи тесто од квасец, што се разликува од оригиналната компонента на тиква, но воопшто не го нарушува вкусот на готовата пита. Пополнувањето риба со брокула, зачинето со сос од павлака, ќе го направи садот по тендер, со богат млечен вкус, што ќе додаде допир на пикантност. И најдобро е што правењето таква деликатес дома не е воопшто тешко..

Тестото можете да го користите и купено и дома.. Ако се одлучивте за купен производ, тогаш прво мора да го подготвите пред употреба. Одмрзнете го тестото и оставете да отстои на топло место додека не почне да се крева.

Содржината на калории во оваа храна е мала и е само 197 kcal на 100 грама од готовиот дел. Ако се држиме до PP, тогаш треба да направите неколку прилагодувања на составот на садот. За да започнете, користете домашно сецкано целокупно тесто наместо тесто од квасец. Купете само стекови или филети свежи и земете кисела павлака малку маснотии.

Одвојте четириесет минути слободно време, отворете чекор-по-чекор рецепт со фотографија, вклучете ја рерната да се загрее до 200 степени и започнете да готвите вкусна тиква со лосос и брокула дома.

Состојки

  • Тесто од квасец - 400 гр
  • Филе од лосос или стекови - 450 гр
  • Брокула 250 г.
  • Пилешко јајце 2 парчиња.
  • Павлака 200 гр
  • Путер 30 г.
  • Сушени зелени - 1 лажиче.
  • Табела сол по вкус

Чекори

  1. Подгответе ги сите состојки на садот и соберете на едно место на работната површина.

    две стекови свеж лосос на чинија, путер во пакет, две јајца, чаша кисела павлака, готово тесто на зелена табла за сечење на маса покриена со чаршав

  2. Земете сад за печење и четкајте со растопен путер, раширувајќи се рамномерно на површината со силиконска четка. Можете да го стопите путерот во посебен сад, а потоа да го истурите во калап, или можете директно во него, ставајќи го на оган 15-20 секунди.

    подмачкано тркало за печење со силиконска четка на зелена површина

  3. Ставете го тестото на дното, измазнете го со рацете и направете уредни рабови. Земете вилушка и пробијте ја основата неколку пати. Ова мора да се направи така што тестото не отекува и бранува. Стави на страна.

    тесто од квасец во сад за печење, прободен со вилушка, на масата

  4. Грижете се за полнењето. Земете брокула, исплакнете, отсечете лоши или сушени делови. Ставете тенџере со вода на шпоретот со малку сол. Исечете го зеленчукот на неколку парчиња и се вари додека не се зготви половина. Извадете од тавата, исцедете вишок течност и оставете да се излади..

    исечена свежа брокула на зелена табла за сечење на масата

  5. Исплакнете го лососот под проточна вода, извадете ја кожата, одделете го месото од гребенот. Почувствувајте го месото со прстите за да бидете сигурни дека не оставаат коски во рибата. Ако има, извадете ги со пинцети или со рака. Исечете ја пулпата на мали парчиња.

    исечени стекови од црвена риба на зелена табла за сечење на маса покриена со чаршав

  6. Истурете ја изладената брокула со парчиња филе во длабок сад.

    парчиња црвена риба со сецкана брокула на чинија на маса покриена со чаршав

  7. Започнете да направите облекување пита со риби. Земете длабок сад и скршете 2 јајца во неа.



    две сурови јајца во зелена чинија на маса покриена со чаршав

  8. Додадете 200 грама павлака во пилешкото јајца.

    две сурови јајца со кисела павлака во зелена чинија на маса покриена со чаршав

  9. Размахване добро, но не размахване.. Ако нема размахване, ќе направи редовна вилушка..

    јајца, претепани со кисела павлака, со размахване во зелен сад на маса покриена со чаршав

  10. Дасете го облекувањето дарежливо, имајќи го предвид фактот дека не посочивме полнење за кваицата. Промешајте добро.

    шлаг кисела павлака во зелена чинија со размахване, сол шејкер

  11. Земете калап со тесто и рамномерно распоредете го подготвеното полнење зеленчук и риба.

    сурово тесто со парчиња црвена риба и брокула во тркалезно сад за печење на маса покриена со чаршав

  12. Нежно пополнете ја основата за торта со облекување. Обидете се да бидете сигурни дека павлаката не се шири по рабовите на тестото..

    павлака се истура од сад во тркалезно сад за печење со тесто и парчиња црвена риба и брокула

  13. Посипете го празно со сушени билки. Ако имате свежо, тогаш додадете го, но само на крајот на готвењето, во спротивно ќе изгори.

    тесто со црвена риба и брокула во тркалезно сад за печење посипете со сушени билки од тегла

  14. Испратете го калапот во загреаната рерна 25-30 минути. Пријавете се и периодично проверувајте ја подготвеноста. Пополнувањето треба да биде целосно густо и цврсто на допир..

    сурово мирис со црвена риба и брокула во тркалезно јадење за печење на жица решетка во рерната

  15. Вкусна, нежна, апетитна тиква со лосос и брокула, варена дома според чекор-по-чекор фото рецепт, е подготвена. Исечете ги на парчиња, послужете. Добро оди со секој топол пијалок или сок од домати. Питата е исто така вкусна кога е ладна. Пријатен оброк!

    триаголна парче тиква со лосос и брокула на бела чинија на маса покриена со чаршав


Погледнете слични рецепти

» » Француско јоргованот со лосос - рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се готви пита со отворена брокула во рерната