Како да се исуши грашок дома - подготовката не е погодна за семе, само погодна за супа и други јадења.

Сушен зелен грашок за зима според овој рецепт, може да се користи за правење супи од зеленчук или салати. Забележете дека во пролет таков грашок не може да се користи како семе за садење во секој случај. Само за секој случај, ве потсетувам дека за готвење мора да се натопи во вода однапред..

Состојки: зелен грашок

Како да се исуши грашок дома за зима.

Сувиот зелен грашок се подготвува од зелени сорти на мозок. Vestетвиот грашок започнува со нивно гушење од подот.

Потоа, грашокот се потопува во врела вода и се бланшира околу три минути.

Грашокот изваден од водата се суши со попрскување на чиста крпа или пешкир.

Следно, грашокот е поставен во еден слој на лист, кој го испраќаме до рерната. Рерната треба да се загрева само на 45 или 50 степени.

По еден час сушење, листот со грашок се отстранува од рерната за еден час ладење..

Последователни чекори е да го поставите листот во рерната еден час и повторно да се олади. Неопходно е да се направат толку многу посети, така што грашокот да стане речиси сув..

Крајот на сушењето треба да се одвива на 55 или 69 степени. Во ова време, грашокот треба да биде целосно сув..

Правилно исушениот зелен грашок има униформа темно зелена боја и изразена нерамна површина. Чувајте сушен грашок во вреќи со платно, хартиени кеси или кутии.