Едноставен чекор-по-чекор фото рецепт за правење на правилно тесто за кнедли со кисела павлака

Опис

Тесто за кнедли со павлака, - можеби највкусно од сите сорти на бесквасно тесто, правејќи кнедли од кои им дава големо задоволство на домаќинките.

Благодарение на присуството на кисела павлака во тестото, секогаш излегува дека е нежно и меко, благодарение на јајцата - пластика и тенка. Шеќерот вклучен во рецептот за тесто, ќе додаде сладост на него, и ќе го постави вкусот на секое полнење, а отсуството на вода ќе го направи таквото тесто еластично.

Тестото од павлака ќе биде најдобрата основа за правење кнедли со урда и компири, со печурки и црн дроб, како и полнето со грав, исецкано во пире состојба.

Кнедли со варено месо, истурено со сончогледово масло заедно со пржен кромид или павлака во него, ќе испаднат многу вкусно од ова тесто на павлака. Можете исто така да направите кнедли со сезонско овошје и бобинки од ова тесто во текот на летото, а потоа да ги замрзнете за зима..

Тестото на кисела павлака не врие, не се држи до рацете при вајање кнедли или на тркалање игла кога се тркалаат. Излезе како пластично и воздушно како и choux тесто за кнедли, само што се подготвува многу полесно и побрзо, не бара многу внимание на домаќинките, како и какви било вештини и вештини за кулинарство.

Користејќи ги препораките на овој едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од правење правилно тесто за кнедли со кисела павлака, секоја домаќинка може да направи вкусни и убави кнедли со свои раце дома за неколку минути во буквална смисла на зборот, затоа што тестото со павлака се готви многу побрзо од кое било друго тесто. 

Состојки

• Брашно од пченица, 700 гр
• Разладена павлака 10%, 280 ml
• Разладено пилешко јајце, 2 парчиња.
• Готвење сол 1 лажиче.
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло. л.

Чекори

1. Измерете ја количината пченично брашно наведено во рецептот во длабок, чист и сув сад. Во посебен сад, скршете ги јајцата еден по еден, проверувајќи ја соодветноста, а потоа испратете ги во чинијата со брашно. Јајцата мора да бидат ладни.

   На сите горенаведени состојки додајте ја количината на масна, добро разладена павлака, наведена во рецептот. Посипете ја потребната количина на гранулиран шеќер и сол од маса на врвот на неа.

   

2. 
   
   
   

   Добро измешајте ги сите состојки и мачкајте густо тесто со лажица, што ќе биде слично на оној што е прикажано на фотографијата. Забележете дека искусните готвачи секогаш се мешаат во една насока.. Се верува дека ова е кога производот се покажува дека има подобар квалитет..

   

3. Ставете грутка тесто во соодветна кеса и врзете ги рабовите на торбата на јазол, создавајќи еден вид вакуум во неа.. Оставете го тестото на масата триесет минути за докажување на брашно. За ова време, тестото ќе се загрее и ќе се стекне со еластичност со цврстина.

   

4. Готовото тесто по одредено време ќе изгледа измазно и порамномерно. Извадете го од торбата, ставете го на масата и завиткајте ги рацете околу неа. Нема потреба да додавате брашно при месење на тестото измешано со кисела павлака, бидејќи воопшто нема да се држи до масата и рацете заради неговата прилично густа конзистентност.

   

5. Тестото е подготвено, направете вкусни кнедли од него и расипете го домаќинството со нив! Можете да замрзнете вишок тесто на целото парче, да го завиткате со прилеплив филм, или веднаш да подготвите кнедли од него за понатамошна употреба, кои само ќе треба да ги ставите во врела вода и да зовриете три минути.

   

   Пријатен оброк!