Кнедли од цреши: популарни рецепти со фотографии

Кнедли со цреши

- ова е омиленото јадење на сите, познато од деновите на безгрижно детство. Како по правило, тие се подготвени на посно тесто, но другите опции се сосема прифатливи. Можете да земете и свежи и замрзнати бобинки. Ајде да ги разгледаме деталните рецепти за ова едноставно и вкусно јадење..

Кнедли од цреши: рецепт

Needе ви требаат:
- бобинки од цреши - 320 гр
- шеќер - 155 г.
- нотка сол
- павлака - 50 гр
- вода - 120 ml
- јајце
- брашно - 355 г.
- павлака - 55 г.
Подготовка:
Измијте ја црешата, извадете ги јамите. Покријте со гранулиран шеќер, држете го еден час. Потоа исцедете го добиениот сок. Истурете брашно во сад, додадете неколку лажички сол. Победете вода со јајца, истурете во мешавина од брашно, промешајте постепено. Намачкајте тесто тесто, покријте го со крпа и оставете да се одмори околу половина час. Посипете ја работната површина со брашно, прелијте ја масата во тенок слој, исечете ги круговите со чаша. Ставете неколку бобинки во средината на секое парче, поврзете ги рабовите. Прицврстете ги многу внимателно, бидејќи полнењето е доста сочно. Се вари 1,5 литри вода, сол. Натопете ги готовите производи, оставете 10 минути. И, штом ќе зготват, извадете ги со слотна лажица, пренесете ги во длабока чинија. Размачкајте со сок од цреша и павлака.

Размислете и рецепт за најдобар чизкејк.

Кнедли со пареа цреши

Измешајте јајце и чаша кефир. Истурете во 600 гр брашно и 3 лажици, додадете? лажички сода бикарбона за да го направите тестото побогато. Во некои случаи, основата за кнедли потекнува од сок од цреша, па затоа не е неопходно да додадете сода. Изматете ја основната маса, оставете половина час. Измијте ги бобинките, ослободете ги од семето, оставете да отстои 10 минути, а потоа исцедете го сокот. Земете 400 g за полнење. Додадете две лажици шеќер на нив. Исцедете го тестото во слој, користете чаша за да отсечете кругови од неа. Поставете неколку пломби на секој од нив, закачете ги рабовите. Подобро е да се украси цвест со "пигтајл". Во овој случај, со помала веројатност е дека сокот ќе истече за време на готвењето. Вклучете го двокреветниот котел, инсталирајте ја жицата решетка, четкајте со масло, ставете ги кнедлите, варете ги пет минути. Подгответе го сосот: разредете лажичка скроб со две лажици ладна вода. Додадете го разредениот скроб во загреаниот сос, мешајќи го во постојани движења. Гответе додека не густо, додадете 1 суп.л-патки. л. шеќер, промешајте. Пренесете ги готовите производи во чинија, истурете со сладок сос. Кнедли со цреши на кефир подготвени!

Како ви се допаѓа меки кнедли со урда и цреши?

Кнедли со цреши: рецепти со фотографии

Како прво, подгответе тесто за кнедли со цреши: измешајте 700 гр брашно, едно јајце, 250 мл млеко, мачкам. Пилули 750 гр свежи цреши. Можете да го направите тоа рачно или да користите специјален уред. Завртете го тестото, направете кругови. Измешајте ги бобинките со чаша шеќер. Ставете 3 цреши со шеќер на круг, добро зацврстете ги рабовите. Гответе ги подготвените производи во мала количина врела вода. Откако ќе зоврие, извадете, лежете на табла за сечење за да се исуши. Откако ќе се оладат, посипете со шеќер. Ако остане малку сок од цреша, истурете го садот и сервирајте.

Кнедли со цреши чекор по чекор

Излупете 500 гр цреши. Ако зедовте замрзнати бобинки, прво одмрзнете ги. Наполнете ги плодовите со 250 гр шеќер, оставете 3 часа. Исцедете го формираниот сок, додадете 50 ml зовриена вода, врие. Растворете скроб во 50 ml вода, истурете сируп во тенок поток. Промешајте, доведете до вриење, варете го желе. Извадете од топлина, оставете да се излади. Од чаша брашно ,? Уметност. вода, нотка сол, лажичка шеќер, направете го тестото. Плетете брашно на масата во слајд. Направете депресија, додадете сол и шеќер, половина чаша малку загреана вода во неа. Намачкајте тесна маса, оставете да се одмори половина час, покријте ја со чиста салфетка. Се тркалаат во тенок слој, исечете ги на мали плоштади, формирајте мали производи. Ставете неколку цреши на средина на секој плоштад, поврзете ги рабовите, изклинвам. Врие вода, распоредете ги готовите производи во серии. Отстранете ги подготвените кнедли со слотна лажица, прелијте со ладен сос.

Подготви и џем од цреша - најдобри рецепти.

Кнедли со цреши: рецепт со фотографија чекор по чекор

Кваси 2,5 лажици. брашно. Растворете 1 лажиче во една чаша вода. гранулиран шеќер и 0,5 лажиче. сол. Направете дупка во просејното брашно, истурете во вода. Прво промешајте ја со лажица. Месете го тестото со рацете, покријте го со крпа и оставете да се докаже 15 минути. Излупете ги бобинките, исцедете го сокот, посипете ги бобинките со гранулиран шеќер, додадете 2,5 лажици. брашно, превртете ја основата во слој, исечена на квадратни парчиња. Лепете ги двата спротивни краја така што производот изгледа како триаголник. Врие 2,5 литри вода во тенџере, сол. Натопете дел од кнедли во вода што врие, се вари, гответе додека не се тендер 5 минути. Извадете и пренесете во копач, оставете вода да се исцеди, пренесете во сад, прелијте со растително масло.
Willе ви се допадне и цреши во свој сок за зимата.
Како да направите кнедли со цреши.
Задолжителни производи:
- шеќер
- брашно - 120 гр
- вода - 30 g
- бобинки од цреши
За сосот:
- Кисела павлака
- џем од малина
Чекори за готвење:
Намачкајте прилично тврдо тесто, оставете го да се одмори. Подобро во текот на ноќта. Темелно мачкам. Можете да користите специјална машина за пишување. Откако основата е подготвена, превртете ја дебела 1мм. Бидете сигурни да го прашите долниот дел со брашно, и оставете го врвот во оригинална форма. Исечете ги круговите со тркалезен калап. Ставете неколку цреши на секоја од нив, прво отстранете ги семето. Додадете малку шеќер. Ставете го малиот прст во вода, навлажнете ја внатрешноста на тестото, преклопете го кругот, закочете ги рабовите цврсто со прст во прав. Врзете ги рабовите со "пигтал", вриејте две минути. Послужете чинија со џем од малина.

Излегува многу вкусно и испружени цреши во сопствениот сок.
Киднапирани кнедли со цреши.
Задолжителни производи:
- путер - 50 гр
- јајце
- млеко - 320 мл
- сол - 0,5 лажиче.
- шеќер - две лажици
- замрзнати бобинки од цреша - 400 g
- павлака - лажица
Подготовка:
Истурете млеко во тенџере, додадете путер, гранулиран шеќер, сол. Штом смесата зоврие, исклучете ја топлината, постепено додајте чаша брашно со редовно мешање, промешајте додека не се изедначи. Пренесете ја смесата во сад, веднаш штом ќе се излади, додадете го јајцето, измешајте сè темелно, постепено додавајте брашно. Заменете го еластичното тесто, покријте го, одморете 10 минути. Поделете на 2 дела. Посипете ја масата со брашно, превртете ја основата во тенок слој, стискајте ги круговите со калап или чаша. Истурете половина лажичка шеќер во центарот, ставете ги бобинките. Поправете ги рабовите во форма на "пигтајл". Потоа ставете ги предметите во замрзнувачот. Извадете ги, ладете се, можете да започнете со готвење. Ова ќе им овозможи на кнедлите да не капе и да го задржат својот привлечен изглед..

Врие вода во тенџере, ставете сито на врвот, подгответе кнедли на делови. Не ставајте голем број на производи, бидејќи тие едноставно ќе се држат заедно за време на готвењето. Истурете путер на готовиот сад, сервирајте со кисела павлака, гарнирајте со бобинки. Како ова рецепт за кнедли со пареа цреши.
Како ви се допаѓа џем од цреша пет минути?
Опција за сируп.
Измијте 1 кг свежи бобинки, исцедете ја преостанатата вода, оставете ги да се исушат. Извадете го семето внимателно за да ги задржите бобинките непроменети. Подгответе тесто од тесто, поделете го на кружни колачи, истурете една лажичка гранулиран шеќер во средината на секоја, ставете цреши на врвот, брзо поправете ги рабовите. Ставете ги кнедлите веднаш во солена вода што врие, измешајте нежно со слотна лажица. Извадете ги готовите производи со коцка лажица, распоредете ги во еден слој на таблата, оставете малку да се изладат и исцедете ја преостанатата вода. Пренесете го садот во чинија, на врвот со свеж сок од цреша и павлака. Подгответе го сирупот: мелете ги бобинките од цреши преку колдер, додајте 1 лажица масло. гранулиран шеќер, тријте темелно.

Затвори и цреши во свој сок.
Кнедли „пијан“.
Состојки:
- брашно - 3 суп.л-патки.
- вода
- јајце - 2 парчиња
За пополнување:
- гранулиран шеќер - 1,5 суп.л-патки.
- домашна тинктура од цреша
- бобинки од цреши - 4 лажици.
Подготовка:
Месете го тестото. Бидете сигурни да обрнете внимание на дебелината околу рабовите. Тие нужно мора да бидат малку потенки од централниот дел. Покријте ги бобинките со гранулиран шеќер, оставете на сонце три часа. Истурете го ослободениот сок во посебен сад, и ставете ги црешите од цреши во кнедли. Гответе ги производите, оставете ги да се изладат, ставете во длабок сад. Истурете во сок, тинктура, промешајте темелно, оставете ја садот да "запари".

Готви исто така џем од цреша со семе.
Обидете се и со овие рецепти.
Рецепт број 1.
Во тенџере измешајте 3 лажици. испружени цреши, 0,75 суп.л-патки. шеќер, 2 лажици. сок од лимон. 1 лажица масло Растворете лажица скроб со ладна вода, додадете во бобинки. Се вари на тивок оган десет минути, се меша редовно. Истурете го сирупот во тегла, изладете ги бобинките. Тестото исцедете го во тенок слој, но не дозволувајте да се исуши. Исечете кругови со дијаметар од 10 см, ставете една лажица бобинки на секоја од нив, преклопете во полумесечина, запечатете ги рабовите, намачкајте малку со вода, вриејте во врела вода, исфрлете во копач, оставете го вишокот на течност да се исцеди, сервирајте со кисела павлака и сируп.

Како ви се допаѓа џем од цреша со коњак?
Рецепт број 2.
Излупете 500 гр цреши, промешајте со две лажици шеќер и иста количина брашно. Плодовите ќе почнат да го пуштаат сокот, да го соберат и да го истурат во посебен сад. 2 лажици комбинирајте брашно со чаша вода ,? ч. сол, 2 лажици. лажици растително масло. Ставете го тестото во пластична кеса, пренесете го во фрижидер, оставете го еден час. Извлечете ја масата, исечете ги на мали плоштади. Ставете ги бобинките на средина, затворете ги на рабовите. Врие вода, додадете малку сол, ставете кнедли. Откако ќе бидат подготвени, тие ќе почнат да лебдат на површината. Истурете сок од цреша над готовиот сад.
Направете вашите кнедли денес. Не се одрекувајте од задоволството да уживате во ова прекрасно јадење!