Лехо со кромид за зима. Рецепт со фотографија

Лехо со кромид. Состојки:
3 кг бибер-
1 кг домати (или 1 литар сок од домат)-
0,5 кг кромид-

sprig на босилек-
2 лажици сол-
0,5 суп.л-патки. Сахара-
0,5 суп.л-патки. сончогледово масло-
0,5 суп.л-патки. маса оцет.

Многу луѓе готват обичен лехо базиран на bellвонче од пипер и сок од домати, а моето семејство навистина го сака кога готвам со кромид. Излегува многу вкусно и ароматично. Ние ги стерилизираме теглите како и обично. Земете еден литар сок од домат или пресврт 1 кг црвени домати преку мелница за месо. Исечете ја пиперката на средни ленти (може поголема) и ситно исецкан кромид.

Прво ставаме бибер, а потоа кромид во голем сад, истураме сок од домат на врвот, ставаме сол, шеќер, сончогледово масло.

Можете да додадете ситно сецкан босилек. Промешајте цело време, откако ќе зоврие, гответе 15-20 минути, во зависност од тоа колку голема сте ја исецкале камбаната. Кога биберот и кромидот се варат, на крајот додадете оцет, повторно доведете го до вриење и брзо затворете го.

Willе ви се допадне вкусот на варена пиперка со кисела кромид и повеќе нема да сакате да јадете лечо без кромид.

Рецепт учтивост на Елен_Д