Подготовки за зима. Јазик на свекрвата

Ако не знаете што друго да подготвите вакви интересни тиквички за зимата, ви привлекуваме салата со необично име - јазик на свекрвата, рецепт што е претставено подолу.

Да подготви тдруг јазик дома, Needе ви требаат следниве состојки: 3 кг тиквички, 200 гр лук, 1 лажица лута пиперка, 4 парчиња bellвонче пипер, 100-150гр шеќер, 2 лажици. сол, 0,5л доматно пире, 1 лажица вода, 200 гр оцет.

Сите зеленчуци мора да се мијат добро, да се излупат, да се отстранат семето и, како што се готвењето аџики, мелете сè со мелница за месо, процесор за храна или мешалка.

Тогаш добиената маса од зеленчук мора да се стави во емајл или алуминиумска тава и да се стави на средна топлина. Доведете до вриење и вриејте уште 20-25 минути додека не се готви целосно, не заборавајќи да периодично мешајте за да избегнете горење.

5 минути пред подготвеноста, во салата за јазици на свекрвата, неопходно е да се прелива во оцет и да се меша добро.

Подготвената топла салата мора да се спакува во претходно подготвени чисти, суви стерилизирани тегли и да се валани со варени капаци од калај. Свртете ги теглите наопаку, завиткајте ги во топло ќебе за само-стерилизација и оставете 24 часа.

Чувајте го таквото работно парче како и секое друго тиквички салати, рецепти што можете да го најдете на нашата веб-страница, по можност на ладно, суво, темно место - оставата, чајната кујна или подрумот.