Мајка-свекрва од тиквички

За зимата, покрај широк спектар на препарати од зеленчук, можете да направите и добро докажана и сакана закуска - Рецепт „Мајка на свекрвата од тиквички“. Таа, можеби, води сè препарати за сквош, и се натпреварува само со кавијар. Рецептот е сличен на лехо по вкус, но, за разлика од него, лесно и брзо се подготвува. По готвењето, работното парче може да се конзумира буквално веднаш или да се остави додека не се излади.

Состојки за "Мајка-свекрва од тиквички":

1. 3 кг тиквички,
2. домати;
3. 1 компјутер. лута пиперка;
4. 3 парчиња bellвонче пиперка;
5. 2 глави лук;
6. 1 чаша (200 ml) посно масло
7. 1 лажица масло суштина на оцет;
8. магдонос;
9. 1 чаша гранулиран шеќер;
10. 1,5-2 лажица масло сол.

Пред да се "комбинираат" во едно, сите состојки се претходно подготвени. Бугарската пиперка се сече на тенки ленти, се сецка лута пиперка. Пире од домати (или сок) е извиткано од домати во мелница за месо. Доматите се земаат така што резултатот е најмалку 1 литар сок од домат. Тиквички исечени на ленти или парчиња долги 1 см.

Слатките пиперки се мешаат со горчлив, сок од домати, гранулиран шеќер и сол, растително масло. Сето ова се меша, се доведува до вриење и се става на плочи од тиквички. Сега сето ова се готви заедно до 20 минути над умерена топлина. На крајот на готвењето, додадете сецкан или кршен лук и суштина од оцет.

Подготвено јадење «Јазик на свекрвата од тиквички за зимата»Е поставено на бреговите, навивано и поставено наопаку под ќебето додека не се олади. Работното парче се чува ладно. Салата „Јазик на свекрвата од тиквички за зима“ може да се збогати во вкус и арома со билки со земање сецкан магдонос, целер или цилантро. Ако сакате зачинети јадења, можете да ставите повеќе врели пиперки или да ги замените со чили пиперки.