Шест одлични рецепти за компоти од киви за зимата

Киви, иако е овошје во странство, е сакан од нашиот народ, затоа се јаде не само свеж, туку од него се подготвуваат и сите видови јадења. Се разбира, само треба да направите џем од киви барем еднаш. Но, не заборавајте дека компот може да биде вкусен и ќе ги зачува сите витамини и хранливи материи долго време. Се разбира, ова овошје можете да го купите во текот на целата година, или можете да го подготвите за зима.

Не е премногу богат, но лесен пијалок може да се припива само од едно зелено овошје. Овој пијалок е совршен во жешките летни денови. Но, дури и во зимските месеци, можете да уживате во лесен сок, кој не носи ништо штетно, само придонесува. Овој пијалок ќе биде особено корисен за децата..

Потребни состојки:

• Зрел киви - околу 0,5 кг .;
• Вода - 1 литар;
• Шеќер - 1 чаша.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

1. Количината на пулпа зависи од потребната заситеност на компот. Можете да земете повеќе пулпа и пијалокот веќе ќе личи на сок;
2. Измијте го овошјето и излупете го;
3. Исечете ја пулпата на парчиња или парчиња, ако ја исечете пулпата на парчиња низ овошјето, тогаш тие ќе изгледаат подобро;
4. Откако пулпата се сече и се става во сад, можете да започнете со подготовка на сирупот, за ова, измешајте вода со шеќер и доведете до вриење;
5. Подготвениот сируп може да се истури во тегли со пулпа;
6. Покријте го садот со капаци, ставете во голем сад со топла вода, загревајте на 90 степени и стерилизирајте го на овој начин околу 30 минути;
7. Кога стерилизацијата ќе заврши, можете да ги превртите капаците.

Киви компот за зимата

Киви нема изразен вкус и арома, така што компотот од него излегува дека е малку бленд, секако зависи од количината на овошје во пијалокот. Но, можете да го направите тоа поинаку и да додадете цимет и каранфилче во пијалокот. Таквиот пијалок дефинитивно не може да се нарече нечист, има вкус и боја, и што е најважно, арома.

Потребни состојки:

• Зрел киви - 10 парчиња;
• Шеќер - 1 чаша;
• Прашок од цимет - ¼ лажичка;
• Каранфилче - 5-6 парчиња.

Рецепт за компот со киви:

1. Плодовите мора да бидат подготвени, измиени, излупени, ако овошјето е доволно зрело, тогаш кожата се отстранува со тенок слој;
2. Сега треба да го исечете овошјето, да ги исечете на кругови, да ги оставите цели, не е важно;
3. Пополнете подготвени тегли со пулпа, но треба да се има предвид дека вкупната количина пулпа не надминува 2/3 од волуменот на теглата;
4. Истурете ја пулпата со врела вода, покријте ја со стерилизирани капаци и оставете во оваа позиција 10 минути;
5. После тоа, водата мора да се исцеди и да се стави да зоврие, со додавање цимет, каранфилче и шеќер;
6. Важно е, додека се подготвува сирупот, неопходно е да ги затворите теглите од пулпа со капаци и да ги покриете со топло ќебе, така што теглите да не се оладат толку многу;
7. Кога сирупот е подготвен, истурете го во тегли, затворете го цврсто со капаци и повторно ставете го под ќебето - по 1-2 дена може да ги ставите теглите за чување во ладна просторија.

Компот со киви за зимата и дуња

За пијалокот да стекне поизразен вкус, можете да додадете дуња на тоа. Таквата необична дуња ќе ја потенцира киселоста на зеленото овошје и ќе додаде свежина во пијалокот. Ваквиот рецепт не бара многу време од водителката и може да help помогне кога има многу малку време за набавка. Брз, вкусен и здрав, што друго е потребно?

Потребни состојки:

• Киви - 10 парчиња;
• Дуња - 3 парчиња;
• Шеќер - 1-2 чаши.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

1. Прво треба да го подготвите дуњата, да го измиете, излупите од јамите и тврдото јадро, можете да ја оставите кожата на, но месото да го исечете на убави парчиња, на пример, парчињата се сечат по овошјето;
2. Дуња треба да се става во сад со вода и да се готви околу 8 минути;
3. Додека дуњата се вари, можете да измиете киви, кора, исечете ги на парчиња;
4. Супата во која се варела дуња не треба да се истури, откако ќе се извади пулпата, супата се меша со шеќер. Количината на шеќер се избира индивидуално, ако ви треба слатка, тогаш додадете голема количина, ако не треба да го заглавите вкусот на пијалокот со сладост, потоа додадете 1 чаша шеќер;
5. Теглите можат да се стерилизираат на неколку начини, веројатно најлесно е да ги ставите садовите во ладна рерна, да ја вклучите, почекајте да се загрее до 100 степени, на оваа температура теглите треба да се стерилизираат 30 минути, откако ќе заврши ова време само исклучете ја рерната и оставете ги садовите во неа додека не се оладат целосно;
6. Ставете овошје измешано едни со други во пред стерилизирани тегли, обично пулпата во садот не треба да биде повеќе од половина од волуменот;
7. Истурете ги подготвените овошја со врел сируп и навијте ги капаците.

Киви, мандарина и јаболко компот

Ако сте уморни од компот од јаболка и цреши и сакате да ја диверзифицирате трпезата во зимските месеци, тогаш можете да подготвите необичен пијалок кој комбинира едноставни јаболка, малку кисели мандарини и убави киви. Тегла со такви плодови изгледа особено привлечна. И ако користите густо, малку неподготвено овошје, тогаш можете да ја пробате самата пулпа.

Потребни состојки:

• Киви - 4 парчиња;
• Мандарини - 2 парчиња;
• Јаболко - 1 парче;
• Гранулиран шеќер - 4-5 лажици;
• Вода - 1,5 литри.

Рецепт со компири од киви за зимата:

1. Излупете го киви, добро измијте и исечете ги на убави кругови низ овошјето;
2. Јаболката не треба да се излупени, но извадете го јадрото и исечете ја пулпата на надолжни парчиња;
3. Излупете ги и исечете ги мандарините во посебни клинови;
4. Сите подготвени плодови мора да се пренесат во штитник. И ставете го копачот во тенџере со вода. Пулпата треба да се потопи во врела вода. По 5 минути, извадете ја штитката од тавата;
5. Ние ставаме варено овошје во тегли;
6. И во супа од пулпа, треба да додадете гранулиран шеќер и да ја внесете оваа мешавина до вриење;
7. Кога сирупот е подготвен, можете да го истурите овошјето изнесено во банки со него. Сирупот не треба да достигне до рабовите на теглата, неопходно е да се остават околу 2-3 сантиметри од вратот на садот;
8. Останува само да ги затвориме теглите со капаци.

Ако после готвењето имате овошје лево, тогаш можете да готвите од нив џем од мандарина, сок од јаболко и џем од киви, упатства за производство на кои исто така додадовме во нашата колекција на рецепти на страницата.

Киви компот

Овој рецепт може да се користи при подготовка на компоти со кое било овошје, тоа е универзален рецепт. Главната работа е да се држиме до количината на овошје за оваа количина шеќер и вода. Треба да има најмалку 700 грама овошје, може да биде бобинки од ист вид или сортирано, не е важно, секој ги избира компонентите по ваш вкус. Исто така, треба да се напомене дека клучот за шивање не се користи за затворање на лименки..

Потребни состојки:

• Киви - 400 гр .;
• Кајсија - 300 гр .;
• Шеќер - 300 гр .;
• Лимонска киселина - 1 нотка;
• Вода - 1 литар.

Како да направите компот со киви:

1. Киви мора да се исплакнат добро, ако сакате да го зачувате овошјето како целина, тогаш не треба да ги исечете, само прскајте го овошјето со вилушка на неколку места. Истото го прават и со кајсии, може да се исечат на парчиња или кругови, или можете да ги оставите цели. Најчесто, зрелите плодови не се сечат, но ако не се зрели, тогаш е сосема можно да ги исечете на кругови или парчиња;
2. Контејнерите за компот за тркалање треба однапред да се стерилизираат, капачињата за завртки се најлесно да се држат во врела вода 15 минути, а теглите може да се стерилизираат на различни начини;
3. Во посебен сад, треба да загреете голема количина вода и да додадете шеќер таму, вриејќи малку (околу 2-3 минути), можете да го користите сирупот како што е насочено;
4. Наредете ги плодовите во контејнери, количината зависи од посакуваната заситеност на готовиот пијалок, но не заборавајте дека пијалокот постепено се инфузира и станува сè позаситен во боја и вкус, па ако смесата испадне бледа, не се вознемирувајте, по некое време ќе кисна;
5. Истурете ги подготвените овошја со врела вода и оставете ги околу 5 минути, така што плодовите малку пареа и стануваат меки;
6. После тоа, сирупот од лименките мора да се исцеди, повторно да се стави на шпоретот, да се додаде количината на лимонска киселина наведена во рецептот во смесата и повторно да се врие;
7. Истурете сируп што врие над овошјето по втор пат;
8. Останува само да ги покриеме теглите со капаци и да ги затегнеме;
9. Додека сирупот не се олади, се препорачува да го чувате наопаку, а потоа можете да го ставите на чување. Се препорачува да го чувате овој пијалок на ладно место..

Киви компот без стерилизација

Заладувањето пијалоци за зима е прилично макотрпен процес, не само што е потребно правилно да се подготват состојките, па дури и садовите мора да бидат правилно стерилизирани. Ако тоа не се стори, тогаш пијалокот нема да може да издржи долго време и едноставно се влошува. Овој рецепт ќе помогне значително да заштедите време на стерилизирање на садовите, сè што останува е да ги подготвите состојките и да ги наредете во садот. Шеќерот во овој рецепт воопшто не треба да се додава, само истурете вода што врие и лимонска киселина на два пати.

Потребни состојки:

• Сецкани киви - 2-3 чаши
• Гранулиран шеќер - 300 гр.

Како да направите компот со киви:

1. Во вечерните часови, треба да ја ставите пулпата на дното на садот, истурете вода што врие, затворете го капакот;
2. Утрото, треба да ја исцедите водата од садот, да ја врие заедно со шеќер, можете да додадете повеќе или помалку шеќер;
3. Истурете го готовиот сируп во сад и превртете го капакот;
4. Превртете го садот и почекајте додека не се излади целосно.

Постојат доволно рецепти за правење таков пијалок, но цената на зелената егзотика не е секогаш ниска, но не секој може да си дозволи скапи производи. Благодарение на ваквите рецепти, можете да се зачувате на егзотични во самата сезона и да подготвите празни места од него за секој вкус, така што во зима само отворете тегла компот и чувствувате вкус на ова необично овошје.