Шест омилени рецепти сок од јаболко

По својата популарност и корисност, нектарот од јаболка е на прво место меѓу сите познати сокови. И покрај тоа, добро оди со многу сокови од овошје или Бери, дури и со сок од морков. Како да се зачува сок од јаболко? Ајде да погледнеме во некои од најпопуларните и најчесто користени сокови со различни овошја. Зачувувањето на сокот од јаболко е возбудлива активност.

Овој производ е основен производ за производство на сите мешани сокови. Јаболката може да биде кисела, слатка, црвена или зелена, но секогаш зрела. Во зависност од разновидноста на јаболка, може да се додаде шеќер (1 лажица на 500 милилитри сок) или да се направи без шеќер ако почетниот материјал е доволно сладок. Дома, сокот скоро секогаш се добива со пулпа, концентрирана. Во зима, пред употреба, се разредува со зовриена вода. Производот е вклучен во храна за бебиња.

Состојки:

• јаболка - 3 кг;
• шеќер - 50 гр.

Како да направите сок од јаболко за зимата?

1. Сортирајте ги јаболките, фрлете ги расипаните, исечете ги на парчиња, извадете го јадрото и поминете ги низ соковник. Добиената течност излегува многу облачна и мора да се филтрира преку фланелен крпа или неколку слоеви на газа. Ова ќе помогне да се отстранат вишокот цврсти материи..
2. Ако немате соковник, тогаш поминете ги подготвените парчиња јаболка преку мелница за месо. Потоа соберете ја пулпата во вреќа со платно и ставете ја под преса.
3. Следно, истурете ја течноста во емајл тава и доведете ја на температура од 85 степени, но не вриејте.
4. Истурете го врелиот производ во подготвени тегли, покријте лабаво со метални капаци и стерилизирајте. Во зависност од капацитетот на теглата, времето на стерилизација може да биде од 12 до 20 минути.

Исто така од јаболка, многу домаќинки подготвуваат вкусна домашна џем од јаболка, чии рецепти ги подготвивме особено за вас на нашата веб-страница.

Сок од јаболко преку соковник со додаток на круша

Сокот од јаболко и круша е десерт за дневна потрошувачка. Има тоник ефект и го подобрува метаболизмот во организмот.

Шпорет сок е вообичаен кујнски прибор за градинари, кои од година во година собираат дарежлива жетва на овошје, бобинки и зеленчук, а со големи количини на преработка, асистентот е незаменлив. Со помош на соковник, добиваме производ што не треба да се загрева, но истурете го во лименки и веднаш запечатете го. Соковникот работи на принцип на двоен котел, каде исеченото овошје се пари. Соковникот е лесен за чистење, за разлика од соковната мрежа. Работи тивко. Современите сокови се електрични и плочата со плин..

Состојки:

• јаболка - 3 кг;
• круши - 2 кг;
• шеќер - 150 гр.

Како да направите сок од јаболка дома:

1. Плодовите ги миеме темелно, исекуваме расипани места, кутии за семе и ги исекуваме на мали коцки. Потоа ставете ги коцките во тенџере - решетка.
2. Истурете ладна вода во долниот сад на единицата, ставете ја на оган и доведете до вриење. Потоа поставивме тава за собирање сок, на неа поставиме решетка со јаболка и круши. Ако јаболката е кисела, тогаш можете да посипете малку шеќер. Затворете го соковникот со капак и блокирајте го цревото од силикон. Оставете го сокот да готви еден час.
3. Во тоа време, лименки и капаци можат да бидат подготвени и стерилизирани.
4. Еден час подоцна, ги отвораме капаците на соковникот, малку го здробиме вареното овошје, ги ставаме теглите под цревото, отворете ја славината и пополнете ги топлите тегли со врел производ. Следно, цврсто запечатете со метални капаци и изладете. Сокот е многу појасен отколку во соковникот.

Останатата пулпа може да се користи како полнење за пити и мармалад. Со истиот успех, можете да ставите половини од слатки сливи наместо круши. Willе биде и одлично.

Од останатите јаболка, можете да направите уште една одлична подготовка за зимата, што ја сакаат и децата и возрасните - јаболко компот.

Сок од јаболко-малина

Јаболко - сок од малина е корисен во зима не само како вкусен витамин пијалок, туку и како антипиретик агент, може да се користи наместо џем од малина на температура.

Состојки:

• Сок од јаболко - 60%,;
• сок од малина - 40%;

За сок од малина;

• малини - 1 кг;
• вода - 200 мл.

Како да направите сок од јаболка дома:

1. Јаболка за сок може да бидат кисели сорти, го преработуваме сокот од јаболко во соковник. Истурете го добиениот сок во сад и подгответе сок од малина.
2. За да го направите ова, ги средиме малините, ги исфрламе незрелите. Ние ги шириме бобинките во шлаг и трипати го натопуваме во кофа солена вода (за 5 литри вода, 1 лажица сол). Факт е дека во зрелите малини може да има грешки од малина и тие лебдат во солена вода. Потоа, ставете малини во тенџере, месете со дрвен толчник, наполнете со вода и топлина, но не вриејте. Потоа ги поминуваме малините преку сито. Добиениот сок се чува 15 минути, по што додаваме во јаболкото.
3. Потоа ја внесуваме смесата на 85 степени, ја истураме во лименки, ја стерилизираме и запечатиме.

Јаболко - сок од морков

Пијалокот содржи голема количина на витамини А, Ц и група Б. Вклучени во исхраната и спортската исхрана.

Состојки:

• јаболка - 1,5 кг;
• моркови - 1 кг.

Како да направите сок од јаболка дома за зима:

1. Подготовка на јаболка.
2. Ние ги чистиме и измиваме морковите, ги сечеме на мали парчиња.
3. Прво ги поминуваме јаболките низ соковникот, го истураме сокот од јаболко од соковникот, а потоа ги поминуваме морковите.
4. Измешајте ги соковите во тенџере, доведете до вриење и варете 2 минути, отстранувајќи ја формираната пена од површината
5. Потоа го спакуваме во тегли и стерилизираме без да успееме, потоа запечатиме, покриваме со ќебе и се ладиме околу еден ден.

Сок од јаболко и кајсија

Тешко е да се подготви и одзема многу време рецепт. Производот е вклучен во храна за бебиња. Сокот има благ лаксативен ефект, и навистина е многу вкусен и децата го пијат со задоволство.

Состојки:

• сок од јаболка - 50% ,
• сок од кајсија - 50%

За сок од кајсија:

• пире од кајсија - 2 литри;
• шеќерен сируп - 1 литар.

За сируп:

• шеќер - 250 гр.,
• вода - 1 литар.

Ако ставите кајсии преку соковник, завршувате со премногу отпад. Добро е ако живеете на југ, каде што кајсиите растат и даваат добра жетва. И, ако сте жители на Северот или Сибир, каде доаѓаат само увезени овошја. Неопходно е целосно да се искористи ова прекрасно овошје, минимизирајќи го отпадот.

Како да направите сок од јаболко со пулпа за зимата со додавање на кајсии:

1. За сок, земаме зрели или презрели кајсии. Ние ги подредуваме плодовите, ги отстрануваме црвите, расипани и стебленца. Потоа исплакнуваме, кршиме на половина и ја отстрануваме коската.
2. Ги шириме кајсиите во тенџере, пополнуваме со вода, по стапка 1 чаша на 2 килограми кајсии. После тоа, се вари овошјето додека не омекне. Потоа, ние ги триеме зовриените кајсии преку сито или штитник. Добиената пире разредете ја со варен шеќерен сируп, измешајте и вриејте 10 минути.
3. Јаболката, по можност кисели сорти, се обработуваат и минуваат преку соковник или мелница за месо. Добиениот сок го филтрираме низ неколку слоеви на чизми, истурете го во кајсија и загрејте го на саканата температура, како обичен сок од јаболко.
4. Следно, истурете во тегли, стерилизирајте и цврсто запечатете го.

Добиваме прилично концентриран и густ производ, кој по можност треба да се затвори во тегли со капацитет од 0,5 - 1,0 литри, не повеќе.

Овој сок можете да го дадете на деца од 6 месеци. Подобро ако се разреди со многу вода. Има деца кои не пијат вода, но ќе пијат вода со сок.

Сок од јаболко со црна рибизла

Во овој рецепт, ќе научите како да направите сок од јаболка дома за зима. Овој пијалок е посоодветен за празнична маса. Црната рибизла, со својата единствена арома, ја прави уникатна. Послужете го сами како десерт. Со додавање на шампањ, рум, ликер или коњак, се добиваат исклучителни коктели со низок алкохол. Сокот често се користи за да се направат пијалаци, желе, кој се служи во порции вазни.

Обично, овој сок се подготвува во мали количини. Бидејќи рибизлите тешко се откажуваат од сокот, соковникот се користи само за преработка на јаболка.

Состојки:

• сок од јаболко - 75% ,
• рибизла - 25%

Како да направите сок од јаболко со пулпа дома:

1. Исцедете јаболка преку соковник.
2. Ние обработуваме црни рибизли, отстрануваме гранчиња и незрели плодови.
3. Ние ги миеме бобинките, ги ставаме во слив, ги мачкаме со дрвен толчник, истураме во вода и ги ставаме на оган. Варете ја масата неколку минути, а потоа изладете ја, раширете ја на неколку слоеви газа и рачно исцедете ја течноста.
4. Потоа, истурете сок од рибизла во сокот од јаболко и загрејте го на саканата температура.
5. Спакуваме во тегли и ги зачуваме на вообичаен начин.

Од останатите бобинки, исто така можете да подготвите сок од црна рибизла, што ќе ја украси вашата трпезариска маса и ќе го задоволи вашето домаќинство.

Да резимираме. Домашниот сок од јаболка е многу пати поздрав од она што се продава во продавниците. Јаболката е универзален плод. Тие се одгледуваат низ цела Русија, доволно е само желбата и можете да направите прекрасен пијалок за десерт со употреба на адитиви од кое било овошје во кое вашиот регион е богат..